南方肉牛夏季饲养管理技术有哪些?
1、饮水充足。在饮水中添加0.1%～0.2%的人工盐、多维或0.5%小苏打，调节肉牛体内电解质平衡，减少热应激的发生。00降低饲养密度。降低比例为1/4-1/3，可避免拥挤，改善空气质量，减少热应激，尤其是妊娠母牛，若密度过大，会因炎热烦躁打架引起流产，所以最好单栏饲养。
2、因为，炎热夏季，肉牛很容易出现食欲减退、热应激和爆发疾病，所以高温天气养肉牛一定要加强饲养管理。防暑降温加强通风。可以打开牛舍所有的门窗和通气孔，在栏舍内安装风扇，每天中午10点到下午5点打开风扇给牛舍降温，或在栏舍的两端安装鼓风机加强牛舍通风降温。洒水降温。
3、肉用牛饲养管理 营养需要 肉用牛日粮干物质应占体重0%-5% ，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。
4、补饲管理：采用牧草增肥补饲的方法，增重效果好，牧牛可在夜间补草，半小时内根据收获情况，每头牛可补草3～5kg，玉米0.5～1kg、食盐50g、生长素20g等。补充时，先喂草，然后将浓缩饲料和各种添加剂混合均匀，再混入草中，直至饱满。
夏季养牛注意事项
牛在夏季每天需要喝大量的水。比吃进肚子里的食物还要多、所以给牛夏季喂水的时候，最好选择田间地头的水，因为自来管水经过太阳的暴晒会产生有害的物质，这样牛喝进去的话，不仅对身体没有帮助反而会害了牛的身体发育。
降温夏天降温主要是通风透气性降温，主要是运用风机来自然通风，或是加快空气流动，这样可以根据挥发降低温度。留意风机不要装的太高，能够吹进牛为好，大约离牛2米远就可以了。还能够洒水。主要是给牛洒水，尽可能做雾化洒水，这样可以防止地面积水。在户外设定淋浴间，常常给牛冲澡，可以直接降温。
第二：安装冷却系统，人工进行降温当夏季温度过高的时，我们就要对牛舍进行物理降温，主要是对牛舍的地面进行洒水，并增加排风设施和设备，如工业风扇和排风扇等，有条件的可以安装水里冷系统，来降低牛舍的温度的。洒水的同时必须避免牛舍的湿度过高，湿度过高也不利于牛的生长和生产。
定时定量：夏秋季节要为牛每天提供三次饲料，饲喂后补充淡盐水，冬春季节每天喂食两次，以干草为主。冬晒夏荫：冬季让牛多晒太阳，夏季减少强光暴晒，并为牛清洗身体。清洁卫生：每周用石灰水消毒一次牛棚和食槽。
肉牛养殖技术:夏季养牛应注意哪些饲料营养问题
夏季肉牛的排汗量非常大，容易引起维生素及微量矿物元素的缺乏，因此在饲喂的过程中应该适量添加一定的维生素、矿物元素，例如：维生素C、维生素E，氯化钾，碳酸氢钠等，但是添加量一定要适量。氯化钾一般每头牛每天60克左右，碳酸氢钠每头牛每天300克左右。增加饮水供应量。
空怀母牛如果膘情差，粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料，每天半公斤左右，以利于尽快发情受配怀孕。舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂，可以利用营养舔砖，其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素。利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上，让牛自由舔食，保证充足饮水。
合理调整养殖模式合理调配日粮，适当补充矿物质和维生素。炎热的夏季要适当的增加日粮中蛋白质和能量饲料的比例，减少粗纤维饲料的采食量，同时可添加诱食剂，选用优质新鲜原料，以提高采食量，保持肉牛较高生长速度。错开高温，多次饲喂并且勤饮水。
炎热夏季要适量增加日粮养分含量，减少粗纤维的采食量，提高蛋白质和净能量的摄取。日粮中蛋白质含量可增加1%-2%，能量饲料应相对减少，尽可能多饲喂青绿多汁饲料，以减少热量的消耗。
引进时要保证外貌和体型相似，有良好的遗传能力。首先，牛要有良好的繁殖能力，能够正常分娩。且生长健壮，无疾病，后代犊牛生长能力强。加强养牛防疫，防止传染病的危害。传染病对肉牛的生长危害很大。轻者会降低养殖效益，重者会导致肉牛死亡。
在农村养牛,夏季该怎么给牛避暑?
降温夏天降温主要是通风透气性降温，主要是运用风机来自然通风，或是加快空气流动，这样可以根据挥发降低温度。留意风机不要装的太高，能够吹进牛为好，大约离牛2米远就可以了。还能够洒水。主要是给牛洒水，尽可能做雾化洒水，这样可以防止地面积水。在户外设定淋浴间，常常给牛冲澡，可以直接降温。
调整饲喂由于夏季很炎热，牛会容易口渴，所以夏季一定要充分保证牛可以及时饮水，这能避免牛中暑。另外一件很重要的事情就是饲喂的时间调整，夏季就应该在清凉的时间给牛饲喂，这可以提高牛的采食量。例如早上可以将饲喂时间调成6点左右，中午时间则只饲喂青草，晚上的饲喂时间调整在7左右。
所以要避免这个问题，首先可以在牛舍上方建立洒水器，这样就可以在夏季两三点太阳正热的时候。进行牛舍大面积的喷洒降温。其次就是保证牛舍一个良好的通风。
夏天给牛避暑有很多方法，但是如果你真的想得到更好的效果，你需要从牛棚弄一些土方法才行。例如牛舍增加高度，放置隔热层，湿帘风机通风降温，喷雾降温等。养牛需要建造牛棚。小型牛舍将直接用于以前猪舍进行饲养。这些牛棚设施简单，但饲养数量不大，问题也不大。
同时还要看养殖目的，如果是以肉牛养殖，规模比较大的话会有相应的配套牛舍可以利用现代化的防暑降温设备来给他们纳凉避暑。如果是以养殖一头两头，主要用于自家耕作。注意放牧时间，避开太阳最毒的时段，同时补充水分。今天就分享以下几个方式，避免牛的中暑。
在农村养牛,夏季如何给牛避暑?
1、牛的避暑方法：为牛提供充足清洁、新鲜的饮水，每2-3小时左右喂水一次；通过湿帘风机降低牛舍环境温度；用喷雾或淋浴冲洗牛舍，每天2-4次；将牛拴系在树荫下或凉棚下，或者在牛舍上方搭建遮阳网。
2、夏天给牛避暑有很多方法，但是如果你真的想得到更好的效果，你需要从牛棚弄一些土方法才行。例如牛舍增加高度，放置隔热层，湿帘风机通风降温，喷雾降温等。养牛需要建造牛棚。小型牛舍将直接用于以前猪舍进行饲养。这些牛棚设施简单，但饲养数量不大，问题也不大。
3、不仅对肉质会产生影响，还是会让牛厌食不长肉。所以到了夏季都会对牛舍进行避暑降温。养牛是需要盖牛舍来降温的，规模不大的会直接用以前的牛棚猪棚进行养殖，这些牛舍设施简陋，但养殖的数量不多，问题也不大。然后通过湿帘风机通风降温了。
4、第一：科学的建设牛舍在建设牛舍时，牛舍选择坐北朝南，要有有足够的门窗，要做到宽敞明亮，尽量要高一些，这样可以更好让风形成对流，提高通风条件。牛舍房顶一定要搭设隔热层，隔热层可以是泡沫，也可以临时搭设遮阴网，包括牛的运动场也要搭建凉棚供牛乘凉，尽量做到减少阳光对牛的直射。
5、适当的给它多饮水，也可以起到降温的作用。我们以前小时候养牛，到了夏天的时候，就是在牛栏中挖一个水坑，或者是直接迁到村口的水塘里。
6、养牛冬季保温方法：牛主要是靠被毛和增加脂肪含量来御寒，所以冬季适量增加高营养和高热量的饲料，可以有效地起到御寒的作用，同时需要棚舍的门窗用塑料布密封，达到保温的作用。