在酒桌上，言谈举止显得格外重要，一言一行会直接影响到整个气氛的好坏。以下是一些在酒桌上说话的技巧和应对措施：
首先，要注意自己的言辞和态度。在酒桌上，避免谈论敏感话题，如政治、宗教等，以免引起争执。尽量保持礼貌，不要说出伤害他人感情的话语，避免破坏气氛。
其次，要善于倾听。在酒桌上，不要一味地自言自语，要给对方足够的倾听空间，尊重对方的意见和看法。通过倾听，可以更好地了解对方，建立良好的沟通关系。
另外，要注意自己的饮酒量。在酒桌上，适量饮酒可以放松气氛，但过量饮酒会让人失去理智，容易说出伤人的话语，影响自己的形象和他人对你的看法。
最后，要学会化解尴尬局面。在酒桌上，有时候会遇到尴尬的场面，比如不知道如何回应某个话题，这时可以通过幽默或转移话题的方式来化解尴尬，让气氛更加轻松愉快。
总的来说，在酒桌上说话要注意礼貌、尊重他人、控制饮酒量，善于倾听和化解尴尬局面，这样才能在交际中游刃有余，展现出自己的风采。