工业厂房与商品房是房地产市场中常见的两种房产类型，它们在用途、产权和政策上有着明显的区别。
首先，工业厂房通常是指用于生产、加工或仓储的工业用途的房产，其主要功能是进行生产经营活动。而商品房则是指用于居住或商业办公等民用用途的房产，是为个人或家庭提供居住场所或商业办公空间。
其次，工业厂房的产权一般是国有或集体所有，由工业企业或经营者使用，通常以租赁形式进行交易。而商品房的产权一般是商品房开发商依法取得的商品房预售证或房地产权证，以产权形式进行交易。
在政策方面，工业厂房受到产业政策和城市规划的严格管控，一般不允许将工业厂房改变用途或出租给非工业企业使用。而商品房受到住房政策和市场规律的影响，购房者可以根据自身需求选择购买、出租或自住。
总的来说，工业厂房与商品房在用途、产权和政策上存在明显的区别。对于投资者或购房者来说，需要根据自身需求和资金状况选择适合的房产类型，同时遵守相关政策法规，合法合规地进行房地产交易。