学做面条开面馆多少钱？
1、一般来说，如果选择一个较小的店面，采用简单的装修和设备，投资成本可能会相对较低，大概在几万元到十几万元不等。
2、投资5到10万元、盈利在8000到5万元。开一家中等规模的面馆设备、房租、装修等总共需要5到10万元的启动资金，合理的利润率可以在30%，每个月盈利达到8000到5万元能够保证在一年内回本。
3、费用差不多在5万元到6万元之间。也有很多人选择自己开一家小面馆店。那加盟费确实是少了，但是后期出现的问题很多。所以说小编在这里还是劝各位投资者不要省加盟费，因为这是一笔必要的投资。
4、但是一般都是两百块一个项目，不会特别贵的。面食是中华传统饮食的无冕之王，大众餐饮的主流食品，几千年的历史积淀，使13亿中国人养成了吃面的习惯。
5、您好，学习兰州小面的学费一般在1500-2500左右，根据从师老师不同会有所调整，以实际情况为准。
怎么样做外焦里嫩的烧饼
1、要想做出来的烧饼外酥里嫩，和面、发酵、煎烤这3个步骤都需要注意技巧。和面：面、水、油的比例一般是2：1：0.3，油多了烙出的烧饼不容易分层，油少了不酥。
2、容器里倒入准备好的面粉，水和酵母粉。用厨师机或面包机和面，十分钟即可。揉成光滑的面团后放在容器中备用。盖上保鲜膜或者盖子，放到温暖的地方发酵到原来两倍大。面团拿出来再反复揉一会儿，揉成团。
3、加入鸡蛋，10克猪油，3克发酵粉，加入250面适量温水和面团，持续1小时。50克猪油加50克面粉、胡椒面、盐合成薯片作后备。鸡蛋留蛋黄作后备，如图所示。面团被滚出来，中间1/3的区域均匀地涂上猪油。
4、第二步下边调点油酥，2勺子面粉，加适量的盐和十三香，给它们表层也刷一层油，煎至双面金黄，轻按饼显著回弹力便是熟透。香酥可口的小烧饼就做好了，外酥里嫩加上50亳升的植物油拌匀，调成这样黏稠的状态就行了。
烧饼夹肉的做法
放入预热的烤箱，150度10分钟，再刷层蜜，再烤5一8分钟 1 出炉的烧饼 1 把尖椒切大丝，香菜切段，盛点肉把它们集合在一起。1 剁碎，碎的程度根据个人喜好。
原料：面粉500g、酱牛肉。辅料：酵母3g、卤蛋、香菜、青辣椒。调料：水350g。酵母溶于水，加面粉揉成偏软的面团，稍微揉匀即可，无需多揉。盖保鲜膜至温暖处发酵2倍大，呈蜂窝状。
烧饼从中间切开，夹上一些生菜，煎好的里脊肉即可。
如果用电饼铛就更方便了。1锅内倒入适量食用油，放入腌制好的牛肉翻炒。1不断翻炒，至牛肉变色，再继续翻炒2分钟，出锅前加入香菜。用刀将烧饼从中间切成两片，记住不要切段。2夹入炒好的牛肉即可。
a. 将烤好的烧饼切开一半，保持底部连接。b. 在烧饼内侧涂上一层薄薄的油，可以增加口感。c. 将煎好的里脊肉放在烧饼中间，夹紧。上菜：a. 将烧饼夹里脊切成适口大小的块，摆放在盘子里。
求各种馅饼,掉渣烧饼制作方法
1、-黑芝麻适量 制作步骤 将中筋面粉、糖、盐、鸡蛋、油、温水混合在一起，揉成面团，静置15分钟。将面团分成若干个小份，擀成薄饼。将擀好的薄饼刷上一层油，撒上适量的黑芝麻，再将薄饼卷成卷状。
2、先把红油和色拉油和捣碎的豆瓣酱混合，做饼前先在手上涂一点油。
3、将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团，加盖发酵，发酵时间约两小时，切开面团，见断面有许多小孔即成发面。将肉松，小葱剁成碎末待用。将牛肉与蒜一起剁碎，使蒜香充分进入牛肉末中。
烧饼里脊肉饼怎么做
里脊肉饼的做法1鸡里脊切片用料酒酱油盐淀粉码20分钟2锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄酥脆3炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制4炸好的饼两面酥脆，控油备用。
里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时。面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。再次揉均匀。把面团擀成长方大片。在上面刷上一层香油。
鸡脯肉用清水清洗干净，然后切成薄片，越薄越好。白料加水化开，然后放入鸡肉拌匀，再放入冰糖冷藏2小时。2小时后把鸡肉取出，加入红料拌匀，然后再次放入冰箱冷藏12小时以上。
里脊肉饼的做法二 材料 ：烧饼、鸡里脊、生菜。辅料：甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。做法 ：鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟。锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆。
烧饼、鸡里脊、生菜。辅料：甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。