虎皮卷,虎皮配方
食材：蛋黄5颗、玉米淀粉13克、鸡蛋4颗、低筋面粉80克、细砂糖60克、纯牛奶50克、玉米油40克、柠檬汁几滴、淡奶油150克、细砂糖20克。先来做虎皮，5颗蛋黄加入40克细砂糖。用电动打蛋器打发。
准备好做虎皮的材料：蛋黄3个，细砂糖35克，玉米淀粉10克，香草精数滴。
虎皮材料：蛋黄64克(约4个)，糖粉29克，玉米淀粉16克。内馅：黄油50克，糖粉12克，现榨橙汁29克。蛋黄在不锈钢盆里打散后，加入细砂糖搅拌至溶化。倒入沙拉油拌匀。加牛奶拌匀。
可以。根据查询天天菜谱网得知，虎皮蛋糕卷配方为：材料：蛋黄55g(约3个半)、细糖16g、玉米胚芽油29g、牛奶29g、低粉55g、蛋白质109g(约3个半)、细沙55g。虎皮材料：蛋黄64克(约4块)，糖粉29克，玉米淀粉16克。
虎皮蛋糕卷的做法 1 蛋黄加糖打至发白，浓稠 2 筛入玉米淀粉 3 拌匀至无颗粒 4 倒入铺了油纸的烤盘里。（我的烤盘是37cm*28cm。
求山东苍山农村结婚时吃的八大碗做法及菜名
1、青椒炒鸡块，芹菜炒肉，现在这几样基本不变，酥鱼应该很少见了，其他的都还有，整鸡也会上的，现在还加有肘子。鲤鱼也是必不可少的，苍山很多村子，都会不怎么相同的。
2、- 盐 做法： 将蛋煮至两三成熟（开锅后两三分钟），捞出用冷水激一下，剥壳备用。 将五花肉切成小块备用，肉块切得小一些更容易入味。
3、八大碗中的元宝肉，做法是：材料：鹌鹑蛋或鸡蛋、五花肉、油、白糖、葱丝、姜末、酱油、料酒、盐 做法：蛋煮至两三成熟时（开锅后两三分钟），捞出用冷水激一下，剥壳备用。
河北蔚县特产是什么
河北蔚县桃花米，蔚县桃花小米，又称“九根齐”，也叫“蔚州黄”，是蔚县的一大特产。
蔚县特产有蔚县小米、蔚县黄糕、蔚县粉坨、豆腐干、木瓜杏干、蔚县开口杏核、蔚县糊糊面、蔚县剪纸、蔚县糖麻叶和蔚县八大碗等。
最后，蔚县的土特产也是不可错过的旅游纪念品。蔚县的土特产包括蔚县苹果、蔚县核桃、蔚县蜂蜜等，它们以其优质的品质和独特的口感而受到游客的喜爱。
蔚县豆腐脑：蔚县豆腐脑选用新鲜的黄豆磨制而成，口感细腻滑嫩，搭配上鲜美的酱料和配料，味道鲜美，深受当地人喜爱。
油炸虎皮的做法窍门?
做法 我们先将肉在火上面考黄了，然后是在温水里面进行浸泡，泡软了，将上面的黄焦皮及脏物都去掉，并且擦干了。在皮上面划出虎皮纹，然后就是用清洗清洗干净了，备用。
将切好的猪肉块放入油中炸煮，小心翻动以保证均匀加热。炸制的时间视肉块大小而定，炸至猪皮金黄酥脆即可。然后取出和沥油，用铲子或者炸网将炸好的肉块取出，并将多余的炸油沥干。
炸虎皮扣肉的关键窍门在于控制油温、肉皮的处理以及炸制的时间。适宜的炸制温度应该在160-180摄氏度之间，肉皮要干燥无水分，炸制时间每片大约1-2分钟，至肉皮起泡呈金黄色即可。
虎皮鸡蛋所需主要材料为鸡蛋，具体数量为10个。 准备适量的油作为炸制用油。 将鸡蛋煮熟后，捞出泡入凉水中片刻。 剥去鸡蛋壳，备用。 烧一锅油，油温升至适宜温度时，放入鸡蛋炸至表皮呈现出虎皮状。