辨别正宗“麦多馅饼”真假的方法
正宗的麦多馅饼都是皮薄馅大，从选材上就格外的认真仔细，挑选新鲜的食材，尽最大的努力满足消费者的口感需求。麦多馅饼是郑州麦多奇餐饮管理咨询有限公司旗下品牌， 公司创立于2006年，是中国较具潜力的馅饼连锁加盟企业。
正宗麦多馅饼是郑州麦多奇餐饮旗下品牌。面饼采自精致面粉，表皮酥脆可口、层次分明。中层的面筋，因经多次和制，富有弹性，松软而有嚼劲。
麦多馅饼没有一个单一的、公认的正宗官方网站，因为麦多馅饼并非一个具有统一所有权或经营权的品牌。
单人份的贴饽饽熬鱼
以前在城里住平房的，还有住在乡下的，做贴饽饽熬鱼都是用大柴锅。现在住进楼房没有柴锅了，用小锅也能做出个单人份儿的，冬天吃着倍儿热乎。
贴饽饽熬小鱼是极具天津地方特色的大众化风味小吃。贴饽饽是以玉米粉加水和面，用手拍成一个个长圆形厚饼，贴在灶火铁锅的周围烤制而成。用这种方法制做的饽饽呈金黄色，味美适口，特别是饽饽下面的焦面，又香又脆。
灶具：6印双边锅，锅台与地面高70厘米，灶膛离锅底约35厘米，砌砖而成，专适用烧柴草等。
贴饽饽熬鱼 贴饽饽熬鱼是一道地方的家常小吃，特点是饽饽颜色金黄、底面焦脆、味鲜汤浓、鱼骨酥软。正宗的贴饽饽熬小鱼不是分开做，而叫一锅熟，就是贴饽饽和熬小鱼同时在一锅里做熟上桌。
味千拉面：位于天津市红桥区丁字沽三号路，是一家日本拉面连锁店，也提供天津特色小吃，其中包括贴饽饽熬鱼，口感很好。
贴饽饽用的是玉米面，玉米面的蛋白质属于不完全蛋白质，其中所含的人体必需氨基酸不但数量少，而且品种不全。
天津人最爱吃的美食有哪些?
1、在天津，耳朵眼炸糕是人们非常喜爱的传统美食之一。十八街麻花 十八街麻花是天津非常有名的小吃之一，它的特点是口感酥脆，味道香甜，色泽金黄。
2、狗不理包子：狗不理包子是天津的特色小吃之一，以其皮薄馅大、鲜美可口而闻名。包子的馅料有多种选择，如猪肉、虾仁、韭菜等，每一口都能感受到浓郁的鲜香。
3、天津狗不理包子 狗不理包子是天津著名的特色小吃，起源于1903年的天津。那时候，一位名叫“狗不理”的人，开了一家铺子，专卖肉包子。
4、红桥烧饼是天津人的最爱，也是天津的一张美食名片。 天津煎饼果子——经典早餐 天津煎饼果子是天津地区有名的美食，以其香味独特，营养丰富的口感而著名。
正宗家常熬鱼做法
1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。
2、鱼洗净切段。锅烧热放油煎鱼。两面微黄。炒调味料。放入鱼。放白糖。添汤生抽和老抽调色。倒入砂锅炖。放盐和味精调味。炖熟关火。1炖鱼成品图。
3、方法一：原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以） 。辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法：将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。