蔬菜放冰箱如何保鲜
保鲜法1：通风避光 这是最常见的保鲜方法，只要外皮没有受损，有一些带有角质层的水果放在阴凉通风的地方常温保存就好了。 适合常温下保存的水果有：苹果、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、柚子、橙子、柑橘、香蕉等。 存放周期：一般为一周。 小贴士：杨桃、香蕉最好别放冰箱，易“冻坏”。
注意保持蔬菜水分 其实，冰箱是一个比我们想象中的要更干燥的环境，蔬菜直接放入冰箱后水分将会大量流失，失去新鲜度。因此，在将蔬菜、尤其是叶菜放入冰箱时，要注意保持蔬菜的水分。具体来说，应当将蔬菜放入塑料包装袋中，再放入冰箱中。
经常清理冰箱冷藏室，保证没有异味和烂菜残留。买回来的蔬菜不要急于放置于冰箱保存，最好先将蔬菜表面残留的水分控干，保证蔬菜干爽。这样做能够避免蔬菜被余水浸泡而加速腐烂。
风冷冰箱放青菜不脱水的方法如下：温度调节：将冰箱温度调至合适的水平。青菜对低温敏感，过低的温度会导致脱水。包装保鲜：在存放青菜之前，可以将其用塑料袋或保鲜盒包装好，防止水分蒸发。将多余的空气排出，以减少氧气对青菜的影响。不剥去叶子：最好在存储前不要剥去青菜的叶子。
蔬菜放冰箱不要塑料袋。将蔬菜直接包裹在塑料袋中以存放冰箱。拿出来的时候，会明显感觉到塑料袋是湿的并且有很多水。这是因为蔬菜装在塑料袋中，会增加周围的湿度。非常容易滋生细菌并导致蔬菜变质。将蔬菜放在塑料薄膜袋或食品袋中。密封不要太紧。留个呼吸，以便它可以呼吸。
蔬菜保鲜的方法
1、不用发愁今天给您推荐这些特定蔬果的保鲜方法。 蕃茄保鲜只需放到塑料袋里，将袋口扎紧，放倒阴凉处就可以了。之后，每天仅需打开一次，通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样足足可以保鲜30天左右哦。
2、学会蔬菜保鲜技巧十天不出门也能吃很好作为一名家居博主，我家的冰箱承受了太多太多 今天分享一些蔬菜保存和预处理的小技巧，给上班族备菜或是全职妈妈带娃做饭一点小参考。
3、操作方法：打开商品的原包装或倒框散热，待商品温度下降后，放入冷藏保鲜库，并在顶层盖上湿毯子。冰水保鲜法 适用商品：适用于叶菜类（部分受损叶菜如韭菜、茼蒿、菠菜、韭黄、蒜黄等不宜喷水保鲜），喷水保鲜时需使用正滑雾式喷洒，确保有足够的水滴，且应在叶菜干燥时及时喷水。
冰柜储存蔬菜的方法
准备工作 清洗干净蔬菜，将其分段或切块，将大小相同的蔬菜分装到带有盖子的冰袋中，并在保证冰袋内干燥的前提下，将其完全密封。温度设置 蔬菜在冷冻保存之前，需要将冰柜温度调节在-18℃以下，以确保蔬菜不会受到冰冻过度而导致的质量下降。
用适当的冷冻袋 使用适当的冷冻袋非常重要。要确保冷冻袋足够厚，可以防止冰晶穿透，并且密封性好，可以避免空气进入冷冻袋中。放入冷冻袋前，应尽可能将多余的空气排出袋内，并将蔬菜放入冷冻袋中尽可能平均分配。在冷冻过程中调整温度 调整冰柜温度也是非常重要的。
叶类蔬菜冷柜保存。保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冷柜冷藏室，可有效延长保存时间。冬季青菜。冬季购买的韭菜等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。
第三，使用密封袋。使用密封袋将蔬菜保存在冰柜里，可以防止空气进入，并且可以长时间保存蔬菜。可以根据需要在密封袋中添加一些新鲜的草本植物，像是薄荷、迷迭香等，会有助于维持储存期间的新鲜度。第四，定期检查。在一周的时间内，定期检查储存的蔬菜。
青菜怎样在冰箱内存放才保鲜?
1、用大块的纸巾包裹住蔬菜之后，再套上塑料袋放入冷藏，这样蔬菜从冰箱内出水的时候，就会被这些纸巾吸去水分，和第一个方法是差不多的道理，都是为了减少蔬菜和蔬菜之间的水分。
2、装在有孔网袋里 在超市或者菜市场买回家后，可以将青菜放在一个带孔的网袋里，这样可以减少青菜与冰箱内壁的摩擦，也能让青菜更好的透气，避免出现霉变和水分积存。冷藏室存放 青菜需要放在冷藏室里保存，而不是冷冻室里，因为冷冻室的温度太低，可能会导致青菜受冻变质并失去营养成分。
3、首先，我们来准备纸巾，有方形大张的纸巾更好，以前不知道报纸的危险，都是用报纸来保鲜的，后来才知道报纸含有大量的铅，对人身危险极大，改用纸巾了，虽然用量大一点，但效果也不差（有A4办公纸也可以）。再准备一个袋子，能把你所有菜装完的大小就可以。
4、青菜可以放在冰箱里，但是要用保鲜膜包裹好，放在冷藏功能的一层。但是冷藏青菜的时候要注意，要调整好冰箱冷藏的温度，建议是将温度调到0度到1度就可以了。温度太高会导致青菜可以保存的时间变短，容易变质。温度太低了就会导致青菜被冻坏，所以一定要调整好冰箱的温度再冷藏物品。
5、如果不急于食用，可以将青菜放在阴凉处。如果温度不是很高，大约能存放3至5天。 冰箱冷藏青菜 如果温度较高，需要将青菜放入冰箱冷藏以减缓腐败过程。在冰箱中，青菜可以存放5至7天。 青菜焯水保鲜 焯水时加入食盐可以杀菌，延长青菜的保鲜期。使用食用油可以保持青菜的翠绿色。
绿叶蔬菜不适宜放在冰箱里储存,这时候该如何正确的储存呢?
1、经过长时间的探索，我总结了几种方法： 一种是使用纸巾(你不必使用厨房的纸巾，它们有点浪费，普通的纸巾不会在水中变质就可以了) ，包好蔬菜或者把它们放在上面，用塑料袋紧紧地包起来，然后把它们放在冰箱里几天。
2、可以购买水果保鲜剂1—MCP用水蘸湿后用卫生纸包好和要保鲜的水果蔬菜放在一起，然后用保鲜膜包好放在冷藏的冰箱里就可以了。
3、特别是蔬菜放在冰箱会散发有毒气体，尽量不要超过十二小时。虽然冰箱给大家带来了很多便捷，但是生活中尽量还是要多吃新鲜的食物，才能保证身体健康不会出现疾病。经常放在冰箱里的食物吃多无益，要适可而止。
4、正确的储存方法是：蔬菜不要洗！先清理掉烂叶、脏叶，然后用能吸水的棉布裹好，装进保鲜袋中，再放进冰箱冷藏。 提醒您2个小细节：成捆的蔬菜一定要摊开散放，不然捆在中间的菜不能及时散发热量，会很快坏掉，还会迅速传染到周围的菜；另外，有些蔬菜上水分很多，要晾一会儿再放冰箱里冷藏。
学几招保鲜方法,再也不怕浪费了
物理方法：（1）低温保鲜：低温可以抑制微生物的生长和繁殖，减缓食品的氧化和腐败。常见的低温保鲜方法有冷藏、冷冻、速冻等。例如，将水果、蔬菜、肉类等放入冰箱冷藏，可以延长其保质期；将食品放入冰箱冷冻，可以长时间保持其新鲜度。
用这种保存方法，即使在夏季，也能使黄瓜保鲜20天。(2)夏天是黄瓜上市的季节，这个时候的黄瓜很便宜，可以一次性买大量黄瓜备用，但是一定要注意保存。如果保存不当，黄瓜就会长白毛，还易腐烂。
蔬菜保鲜，首先要保留其外叶或外壳，这有助于延长蔬菜的新鲜度。将蔬菜放入冰箱的低温冷藏区，可以减缓其呼吸作用，延缓变质。需要注意的是，不同蔬菜有不同的保鲜方法，正确分类保鲜，才能有效减少浪费。各类蔬菜的保鲜方法各有不同02 - 葱：切碎后去除水分，放入塑料瓶中，然后放入冰箱冷冻保存。
冰箱冷藏保存 如果家里面吃饭的人少，自然做的菜也会比较少，那么一根苦瓜可能一个人吃不完，剩下的苦瓜最好的保存方法就是放到冰箱冷藏室保存，建议在保存之前，可以将剩下的苦瓜外层包裹上一层保鲜膜，或者是套上一个干净的保鲜袋，这样可以防止切面在冰箱保存的过程当中，吸入更多的其他味道。
保存方法与龙虾类似，但面包蟹和珍宝蟹的保鲜时间更短，只有12小时，所以要尽快享用。 帝王蟹 帝王蟹的包装盒中自带了低温保存条件，收到后不要急于取出，外加冰块降温，保鲜期同样为12小时。