吃虾的禁忌蔬菜
菠菜加虾皮：菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。虾蟹类忌维生素：虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，假如与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫下降。
虾不要和含酸性比较多的食物在一起吃，比如菠菜、西红柿、苹果醋、柠檬、李子等。虾中的蛋白质和钙离子非常的丰富，而蛋白质与酸性物质结合，容易产生蛋白质的沉淀，这种蛋白质沉淀在肠道就不利于身体健康，容易产生腹痛、腹泻、腹胀。
虾和青菜不可以一起吃。因为虾属于海鲜，含有较多的蛋白质，易于青菜中的维生素C发生反应，使蛋白质等营养成分变质形成结块，不利于人体消化，并引起恶心。呕吐等不良症状。
西红柿，胡萝卜，青椒，柿子、葡萄、石榴、山楂，茶水、空心菜 富含维生素C的食物 虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。
与虾相克的20种食物
1、、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。 2羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。 2羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。 2羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。 2羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。 2羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
2、金瓜与虾食物相克 由于虾性甘温，功能补肾壮阳，与金瓜不合。除性味功能外，也由于二者生化成分复杂，合食于人体不利。虾肉与富含维生素C食物相克 因维生素C是烯醇式结构物质。虾肉所含的砷是五价砷，遇到维生素C，就会还原为三价砷。五价砷无毒，而三价砷即砒霜、有剧毒。
3、虾+南瓜：会引起腹泻、腹胀。虾+荷兰豆：会易中毒。虾+苦瓜：会易中毒。虾+葡萄：会刺激肠胃道。虾+红枣：会中毒。虾+茶：会阻碍蛋白质吸收 。虾+橙子：会产生毒素。虾+番茄：会导致食物中毒。虾+果汁：会易致腹泻。虾+浓茶：会不利消化。
4、虾不能和以下食物一起吃：虾与南瓜。同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。虾与果汁。同食会腹泻。虾与猪肉，鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。虾与番茄。河虾与番茄同食易食物中毒。除以上食物外，虾可以与其他食物同食。
虾不能和什么一起蔬菜吃
虾富含蛋白质和钙，磷等营养物质，不能与含鞣酸的食物一起吃。如柿子，葡萄，山楂，石榴，等，还有茶。不宜和富含维生素的水果一起吃，还有维生素片。容易影响营养物质的消化吸收。
菠菜加虾皮：菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。虾蟹类忌维生素：虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，假如与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫下降。
虾不能和含有草酸的食物一起吃，比如菠菜、苋菜、洋葱等，虾中含有的钙遇到草酸会形成草酸钙，不仅降低食物的营养，也不利于肠胃的消化吸收，导致消化不良。
虾类，是一种营养成分极高的海鲜，深受人们的喜爱，但是有许多蔬菜和食物是不能和虾一起吃的，以免造成不适。