凉拌鸡丝简单的家常做法
1、食材 主料 鸡脯肉 200g 辅料 莴苣 适量 胡萝卜 适量 白醋 适量 盐 适量 油泼辣子 适量 鸡精 适量 大葱 适量 姜片 适量 八角 适量 步骤 鸡脯肉去除筋膜。大葱切片，姜切片。
2、原料：鸡胸肉、蒜蓉、葱花、香菜、花椒粒、姜片、蚝油、生抽、碑县豆瓣酱、陈醋、鸡精、橄榄油、料酒。凉水加入料酒、花椒、姜片、葱结，再放入鸡胸肉大火煮熟。出锅后泡入冰水中让其肉质变得鲜嫩。
3、步骤：鸡胸肉，黄瓜洗净。备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。先把黄瓜切成薄片后再切丝。锅内注入清水，加入生姜片大火烧开。加入鸡胸肉后倒入黄酒。大火烧开后熄火，立即加盖焖25分钟。
4、少许盐，取1匙食用油上锅加热至冒烟滚烫，倒入辣椒面里迅速拌匀。接着加入2匙生抽、3匙陈醋调开，再加入香菜葱和花生米拌匀。将凉却好的鸡腿用手撕成丝，倒入拌好的调料拌匀，凉拌鸡丝就做好了。
凉拌鸡丝(无油)的做法步骤图,怎么做好吃
1、将鸡胸肉放入鸡胸肉大火煮4至5分钟，后用冷水冲洗，再手撕成条状。黄瓜洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝。大蒜去皮切碎，小葱去皮备用。
2、做法：鸡胸肉冷水下锅，锅内放点料酒，煮熟后过一遍冷的纯净水，用手撕成丝状。把黄瓜丝、香菜、柠檬片（汁挤到菜里）和鸡丝混合，用料汁拌匀。
3、凉拌鸡丝的做法 黄瓜先放入冰箱中冷藏一两个小时，然后拿出，去皮，切丝。原谅小胖子的刀功吧，已经很尽力地在切好了。胡萝卜去皮，切成丝，然后放在沸水里氽汤一下，让胡萝卜稍微变软一点。
4、主料：鸡胸肉250g、黄瓜1根、胡萝卜1个、花生适量、香葱1棵。辅料：盐适量酱油适量、凉拌醋适量、白砂糖适量、香油适量、料酒适量、胡椒粉适量、大蒜适量。
5、鸡胸凉水下锅，放入葱段、姜片，1大勺料酒，煮15分钟。取出来放到保鲜袋里，用擀面杖敲散，再撕成细丝。
6、做法 1 鸡胸肉放入电锅蒸熟(外锅一杯水)。将煮熟的鸡胸肉撕成鸡丝放凉备用。2 银耳泡发去掉蒂头，剥成小块。3 煮一锅滚水将银耳煮熟(煮开后约煮5分钟)，捞起泡冰开水，保持脆度。
手撕凉拌鸡丝的做法是怎样的?
做法： 鸡胸肉冷水下锅，锅内放点料酒，煮熟后过一遍冷的纯净水，用手撕成丝状。 把黄瓜丝、香菜、柠檬片(汁挤到菜里)和鸡丝混合，用料汁拌匀。
原料：鸡胸肉(200克)，辣椒油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，香菜适量，红辣椒1个，香油适量。将鸡胸肉用清水煮熟，放凉后撕成鸡丝（手撕就是比刀切好吃）。
做法步骤：第1步、准备好主材料3个大鸡腿。第2步、30克炒熟的花生米，香葱蒜和香菜。第3步、上锅入水，放入鸡腿大火煮20分钟至鸡腿熟透。第4步、煮熟的鸡腿捞出，用凉水洗掉油浮沫等凉却。
具体步骤 第一步 鸡腿在开水里焯一下，除去血沫。备葱段姜片、几颗花椒。第二步 香菜洗净，切成1寸左右的段。第三步 鸡腿+水+葱段姜片、几颗花椒+盐+料酒下锅煮。
材料：鸡腿3个，黄瓜半根，绿豆粉皮半盒（100克左右），香菜。调料A：芝麻酱、白砂糖、盐、糖，酱油、米醋、麻油、花椒碎，paprika或辣椒粉 调料B：蒜蓉，去衣花生米。
凉拌鸡丝怎么做才好吃?
鸡胸肉冷水下锅，锅内放点料酒，煮熟后过一遍冷的纯净水，用手撕成丝状。 把黄瓜丝、香菜、柠檬片(汁挤到菜里)和鸡丝混合，用料汁拌匀。
步骤1 食材：鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。调味料：盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。
做法一 原料：鲜鸡胸一块、芹菜一根、胡萝卜半个、盐适量凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。
菇怎么做好吃,凉拌鸡丝杏鲍菇的家常做法
1、凉拌鸡丝半个小洋葱+2片柠檬片+半个柠檬汁+小米辣+香菜+白芝麻+3勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+小半碗清水，黄瓜切丝、鸡胸肉水煮熟撕成丝，加大调料拌匀即可。
2、材料：杏鲍菇500克、蒜瓣4个、小葱3根、熟白芝麻1大勺、干红椒1大勺、生抽1大勺、醋1/2大勺、蚝油1中勺、白糖适量。杏鲍菇洗净，用刨皮刀沿菇头到菇尾方向削出长条薄片。
3、杏鲍菇清洗干净 杏鲍菇入蒸锅中 大火蒸8-10分钟（视杏鲍菇数量多少而定）蒸杏鲍菇的时候，准备凉拌酱料。
4、第一步 第一步 杏鲍菇用手撕成细条，青椒切成细条。第二步 第二步 鸡丝切成细条，加酱油，盐，五香粉用手抓匀，腌十五分钟加淀粉抓匀。第三步 第三步 锅中加油，油热爆炒鸡丝，盛出待用。
5、凉拌杏鲍菇 凉拌杏鲍菇这道菜口感滑嫩，韧劲十足，既可以满足夏季想吃肉，但又不想太油腻的愿望。
好吃的凉拌鸡丝的做法怎么做好吃又简单
做法： 鸡胸肉冷水下锅，锅内放点料酒，煮熟后过一遍冷的纯净水，用手撕成丝状。 把黄瓜丝、香菜、柠檬片(汁挤到菜里)和鸡丝混合，用料汁拌匀。
步骤1 食材：鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。调味料：盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。
主料：鸡胸肉250g、黄瓜1根、胡萝卜1个、花生适量、香葱1棵。辅料：盐适量酱油适量、凉拌醋适量、白砂糖适量、香油适量、料酒适量、胡椒粉适量、大蒜适量。
凉拌鸡丝的做法步骤 凉拌鸡丝的做法图解1 锅内加入清水，放入鸡胸肉和葱段与姜片料酒，煮10分钟，关火，焖10分钟。
原料：鸡胸肉(200克)，辣椒油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，香菜适量，红辣椒1个，香油适量。将鸡胸肉用清水煮熟，放凉后撕成鸡丝（手撕就是比刀切好吃）。