红著干怎样制作红薯干窍门
1、如果要用三蒸三晒的方法制作红薯干的话，首先就要准备适量的红心番薯并把它们的皮都去掉清洗干净，再把它们放入锅中蒸至八成熟，也就是到能用筷子戳进红薯的程度。
2、做红薯干需要的食材： 红薯4斤。 红薯干的做法： 把红薯洗净。 把红薯刨皮。 把红薯切成5毫米见方的长条。 水开后上锅蒸6分钟。 放网架上，145度-150度烤40分钟。
3、我就喜欢自己在家做红薯干，自己做的没有添加剂，比起外面买的吃起来更放心，也更加经济实惠，红薯干要十几块钱一斤，但是买新鲜的红薯只要几毛钱一斤，我们这边大概是8毛左右，只要自己会做红薯干，那它就是冬天最经济实惠又健康的小零食。
4、制作红薯干的详细步骤：1，新鲜的红薯挖回家后，在地板上放上一周或者半个月再煮。如果是在超市或者菜市场买的红薯，也应该这么操作。因为只有这样才能保证晒出来的红薯干够香甜，这一步千万不能漏掉。
怎么做红薯干
1、自制地瓜干的做法图解1将地瓜洗净，放进高压锅煮15-20分钟。自制地瓜干的做法图解2煮熟的地瓜凉凉剥皮，切成长度差不多的条状。
2、红薯洗去外皮上的泥土，然后削去外皮。去皮的红薯切成1厘米厚的片状。把切好的红薯片放入蒸锅里蒸熟。用筷子试一下，筷子刚能戳进去时就可以关火，不要蒸太熟，太熟红薯容易散。
3、做红薯干需要的食材： 红薯4斤。 红薯干的做法： 把红薯洗净。 把红薯刨皮。 把红薯切成5毫米见方的长条。 水开后上锅蒸6分钟。 放网架上，145度-150度烤40分钟。
4、步骤1：选择新鲜、无腐烂的红心红薯，并彻底清洗干净。步骤2：将红薯去皮后，再次仔细清洗红薯片，确保无残留。步骤3：将红薯片切成约一厘米厚的片状，然后放入蒸锅中蒸约十分钟。注意不要蒸制过久，只要红薯熟透即可。
5、步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。
红薯干怎么做窍门
放焉了的红薯洗净，去掉首尾的皮。放到大的蒸锅里，用大火隔水蒸一个小时。用筷子能轻松插进红薯里就是熟好了。红薯切成0.5cm厚度的片状。把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里。
微波炉版：将红薯条平铺在有网孔，可以放进微波炉的容器上，中高火加热。每次加热时间大约2~3分钟，加热完成后，取出稍稍放凉，再继续加热。
一片一片地摆放在晾晒网架上；将红薯片放在阳光充足并通风的地方晾晒；经过1天的晾晒，红薯的表面已经很干爽了 经过3天的晾晒，红薯干基本上就没有什么水分了，大功告成了。放在密封罐里，放冰箱冷藏保存。
如果要用三蒸三晒的方法制作红薯干的话，首先就要准备适量的红心番薯并把它们的皮都去掉清洗干净，再把它们放入锅中蒸至八成熟，也就是到能用筷子戳进红薯的程度。
干红薯条的做法大全集
步骤 准备适量的干红薯条 打一个鸡蛋，搅拌均匀，把红薯条放进去粘满蛋液 盘子中放入油炸粉，把粘好蛋液的红薯条放进去翻搅，使每个薯条都裹上粉 锅中放入油，油温六成热时开小火，把薯条放进去。
红薯干的做法 红薯洗净，放蒸锅里蒸20-30分钟，筷子可以轻松穿透即可。放凉后拨皮，切条，大概1-2cm左右。平铺在盘子中，放在通风处风干一晚。或阳光下暴晒7-8个小时。
选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味，大小以100～150克的鲜薯为宜。选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时，以冲洗为宜，切忌放在竹编的器具中用力揉搓，这样会损伤表面细皮，不利于蒸煮后剥皮。
准备500克干红薯条作为主料。 打一个鸡蛋，搅拌均匀，将红薯条放入，使其均匀裹上蛋液。 准备一个盘子，放入适量的油炸粉。将裹好蛋液的红薯条放入盘中，翻动以确保每个薯条都裹上油炸粉。
晒红薯的架子 （一个）烤箱或阳光充足的地方 （用于晒红薯条）步骤： 红薯洗净后去皮，切成约0.5厘米厚的长条。切好的红薯条放入清水中浸泡，以防氧化变色。
步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。
薯条干是怎么做的呢
步骤7切好的红薯条均匀摆放在簸箕里，这样晒两天时间差不多就好了，中途记得给它们翻翻。步骤8水分晒至七八成干，吃起来绵韧有嚼劲就好了，可以用密封袋存储，随吃随取，也可以煮米饭时加一些，也是非常美味。
将炕好的薯条充分冷却之后，放入瓷坛或其它能密闭的容器。一般密闭半月左右，薯条表面就会自然长出一层白霜，这层白霜就叫“薯霜”，是薯条里面溢出来的薯糖。上了薯霜的薯条就是薯干。
准备适量的干红薯条 打一个鸡蛋，搅拌均匀，把红薯条放进去粘满蛋液 盘子中放入油炸粉，把粘好蛋液的红薯条放进去翻搅，使每个薯条都裹上粉 锅中放入油，油温六成热时开小火，把薯条放进去。
【做法】将马铃薯洗干净、削去皮，然后切成均匀宽度的条状，用冷水冲洗一下。锅中烧水，水开后放入马铃薯条，煮3~5分钟。把煮过的马铃薯条滤去水分，放在一边放凉。
如何制作红薯干 原材料：地瓜。作法：将地瓜洗干净，削皮，切割成炸薯条尺寸，隔水蒸20分钟，蒸熟后放进厨房纸上吸走水份。小烤箱160度，将红薯条齐整平放到烘烤盘上，烤30分钟就可以。