老博山粉条豆腐火烧的做法
1、以下是豆腐烧粉条的做法步骤：粉条用温水泡软；豆腐（老豆腐)切成小块，用开水（加少量盐)煮1分钟，出锅控干水分；准备葱花、姜未、蒜米片若干；肉末或五花肉少量；韭菜切段。
2、准备材料豆腐300克、粉条适量、葱蒜和干辣椒适量、鸡精和十三香和少许白糖。 先把大豆腐改刀切小块，粉条提前泡好，备用。 起锅烧油，下入葱蒜和干辣椒，爆出香味。 加上一勺黄豆酱，适量酱油，老抽、蚝油调色，炒香。
3、准备材料豆腐300克、粉条适量、葱蒜和干辣椒适量、鸡精和十三香和少许白糖。先把大豆腐改刀切小块，粉条提前泡好，备用。起锅烧油，下入葱蒜和干辣椒，爆出香味。
4、第一步把粉条浸泡12小时。然后把豆腐浸泡一会，捞出切片。碗里放入适量的盐、生抽、蚝油、料酒、辣椒酱和水，拌匀。锅内放油加热，放入豆腐块。煎至两面微黄，盛入炒锅。然后放入粉条和酱油炖。
5、【主要食材】豆腐、粉条、韭菜、葱、干辣椒 【做法步骤】准备一块老豆腐切成小块，装入盘中备用。取一段大葱切片，几个干辣椒切成小段，也装入盘中备用。一把韭菜清洗干净，切成段。
北京卤煮火烧的正宗做法是什么?
1、做法：第一步：洗完的肺切大块，冷水下锅先煮肠和肚，里边多放点白酒和葱姜，焯完肠和肚后捞出来放肺，肺是浮在水面不太好煮透，多煮会儿，水会很脏的，肺就干净了，捞出来滗水。
2、菜谱做法：火烧的制作：400克普通面粉加适量的温水，和成稍硬的面团，饧10分钟再揉一回。下剂做成1公分厚的饼，上铛烙熟 猪肠用豆面、醋两面反复抓洗干净。
3、、将猪肺切片、猪肠切段、五花肉切片、炸豆腐和火烧切块，摆放在大碗里。2撒上香菜末蒜末浇上原汤，端上桌随自己的喜好加入酱豆腐汁、韭菜花，淋点醋，爱吃辣的再加点辣椒油也行。
4、卤煮火烧的.做法 把猪肺充当洗干净，切片，大肠翻转，去掉油脂，洗干净，猪肚加盐揉搓洗干净。
味为先豆腐脑的火烧怎么做
1、面团的材料放进盆里。用筷子搅成絮状，这样做不会让手上沾太多面。再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。最后发酵成蜂窝状。
2、烤箱预热200度，放入火烧烘烤15分钟即可。
3、做法：1)将豆腐从盒中取出清洗一下 2)切成三角片。3)尖椒切成菱形片。4)锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出 5)控净多余油。6)将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。
4、塔链火烧刚出锅的时候，需要趁热食用，这样才能保持火烧的酥脆感。在吃火烧的时候配上酸辣汤或者是豆腐脑，会觉得鲜香爽口，回味无穷。在传统意义上火烧是没有馅儿的，但是塔链火烧却有馅儿。
火烧豆腐的制作方法
1、豆腐切片后，放入锅中煎至两面呈金黄色。胡萝卜和木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜和生姜切片备用。锅里放油，加热。先将蒜片、姜片、红椒段爆香，再加入高汤、蚝油、白糖。
2、制作过程：提前用清水将黑木耳浸泡好，清洗干净备用。一盒豆腐，打开包装，取出豆腐。冲洗一下，先切成厚片，切条再切成小方丁。锅中做水，煮开后放入一勺食盐，倒入豆腐块，煮上一分钟后，放入木耳一起煮。
3、【做法步骤】首先我们准备水豆腐或内脂豆腐400克，这样的豆腐嫩滑好吃，先切成半厘米厚的片，然后直刀切成半厘米宽的条，再切成粒，切好后泡入水中，除去豆腐的豆腥味和碱味。