海带烧牛肉的做法?
1、材料:海带、香干、红葱头、红椒、蒜薹、葱。盐、糖、鸡精、蚝油、黑胡椒粉、香油、料酒。先看看主材和辅材。其中的海带结为超市袋装产品,只需按说明操作即可。
2、牛肉买回来洗净,切成大块,用清水浸泡(炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位,过瘦则柴不好吃了),浸泡的时间至少30分钟,我一般会泡一个小时以上,中间最好换两三次水,把浸泡出的血水及时倒掉。就爱厨房。
3、可以的,可以做成牛肉炖海带食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:牛肉 500g、水发海带 300g、油 适量、盐 适量、八角 2个、姜 一小块、小茴香 一小撮、花椒 14粒、酱油 两汤匙、白糖 10克、味精 少许。
4、海带炒牛肉的做法 步骤1 备菜,牛肉加料酒生粉拌匀备用;海带洗净焯水15分钟 步骤2 锅内加底油,下入牛肉,炒到微熟捞出 步骤3 油热,加小米辣,葱,姜;加入海带翻炒5分钟。
5、准备海带。海带用水泡发。泡发一晚。牛肉洗净切块。汆水。汆水后冲洗。泡发好的海带放入细盐轻轻揉搓,冲洗干净。将收拾干净的海带切块和汆水后冲洗干净的牛肉块一起入点高压锅倒入料酒。
6、牛肉炖海带 材料:牛肉50克,水发海带80 克,葱、姜块,烹调油10克,食盐适 量,料酒、酱油、花椒、大料少许。制法:将牛肉切成2厘米见方的块,用开水煮5分钟,捞出备用。
肉炖海带的做法大全
羊肉用清水清洗干净,然后切片备用。海带提前泡发,然后清洗干净切丝备用。起锅倒油烧热,放花椒爆香,然后放羊肉、老抽、生抽翻炒至羊肉变色。放葱、姜,然后加入适量的盐炒匀。
步骤 海带泡发,洗净,事先用锅煮透,然后,捞出,切方块状,备用。平菇洗净,控干水分,撕小朵,备用。热锅上油,爆香葱姜。倒入平菇,炒匀。倒入海带,再次炒匀。加味极鲜酱油1勺,调色调味。
海带香菇炖肉的用料:五花肉250g、香菇3个、海带400g、红辣椒2个、葱,姜,蒜适量。香菇洗净切块,海带洗净切块。葱姜蒜根据喜好准备适量,切好待用。
将肉洗净,切成5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。
做法:将肉洗净,切成5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。
海带炖肉怎么炖才好吃
1、食材:鲜海带、牛肉、葱粒、半头蒜蒜粒、味极鲜、香油 做法:清洗海带,鲜海带上面有很多黏液,切成合适长度,便于清洗。一个大盆,放入海带,接上清水,倒一些醋,一片片洗净,至少需要洗两三次。
2、羊肉用清水清洗干净,然后切片备用。海带提前泡发,然后清洗干净切丝备用。起锅倒油烧热,放花椒爆香,然后放羊肉、老抽、生抽翻炒至羊肉变色。放葱、姜,然后加入适量的盐炒匀。
3、海带泡发,洗净,事先用锅煮透,然后,捞出,切方块状,备用。平菇洗净,控干水分,撕小朵,备用。热锅上油,爆香葱姜。倒入平菇,炒匀。倒入海带,再次炒匀。加味极鲜酱油1勺,调色调味。
4、海带香菇炖肉的用料:五花肉250g、香菇3个、海带400g、红辣椒2个、葱,姜,蒜适量。香菇洗净切块,海带洗净切块。葱姜蒜根据喜好准备适量,切好待用。