虾米炖豆腐怎样做好吃?
海米豆腐炖的做法 海米提前挑出杂质，洗净，温水浸泡到虾体回软，捞出沥干，泡虾米的水不要倒掉。豆腐切成大小合适的小块，不喜欢豆腥气的可以先焯水。葱姜蒜适量，分别切段切片。
首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：海米适量，肉沫适量，豆腐一块。然后在锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入豆腐煎至两面金黄，如下图所示。
豆腐切丁，放沸水焯烫捞起。起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁。倒入调好的汤汁，快速翻炒均匀即可。虾仁豆腐虾仁豆腐是一道由虾仁、豆腐等为主材料制作而成的家常菜，色香味俱全的名菜，属于浙菜系。
干虾米用温开水泡十分钟左右，洗净；豆腐切成小块，放入沸水中焯一下，去掉豆腐腥味；起锅，放油，煽炒洗净的虾米；加入焯好的豆腐块，加适量的老抽，加一勺清水，小火炖一下，汤汁收干，加盐，出锅。
菜谱:豆腐的做法
做法：1)将豆腐从盒中取出清洗一下 2)切成三角片。3)尖椒切成菱形片。4)锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出 5)控净多余油。6)将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。
家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。
首先，我们准备一下食材，老豆腐一块，先从中间切开，再切成片，放入盆中，倒入适量清水泡一下备用。在做家常豆腐的时候，豆腐一般泡水5到10分钟，这样可以去除豆腐中的腥味，做出来的家常豆腐更好吃。
红烧虾米豆腐怎样做好吃
做法一：原料：豆腐400g，虾米3g，葱花适量，酱油适量、水淀粉适量、盐适量。
主料：豆腐(北)500克。辅料：虾米20克。调料：淀粉(玉米)10克，色拉油50克，香油10克，黄酒25克，酱油25克，白砂糖2克，盐5克，味精2克，大葱10克，姜5克。
锅里倒入油爆香虾米盛起待用。放姜与蒜白炒出香味。把切在粒状的豆腐加入翻炒，放少许鱼露、生抽、盐、白糖。再把炒过的虾米加入一起翻炒。把大蒜叶也放入然后添一点水煮片刻。
豆腐蒸虾米的做法步骤图,豆腐蒸虾米怎么做
1、做法一：原料：豆腐400g，虾米3g，葱花适量，酱油适量、水淀粉适量、盐适量。
2、虾米用清水浸软；豆腐干洗净。豆腐干放在碟中，上面铺上虾米，淋上适量干贝汁，再隔水蒸10分钟。放上葱末再蒸1分钟，然后淋上熟油即可。
3、虾米辣椒蒸豆腐的做法 豆腐切成5厘米的小块。冲洗掉浆水，放入筛子里，斜靠在一个碗里，静置30分钟。之后倒掉碗里豆腐渗出来的水分。豆腐含水份很多，一定要提前控掉水分，不然蒸出来，碗里很多汤，味道都被冲淡了。
4、材料 豆腐碎蒸辣酱虾米 指天椒葱 做法 1）将蒸辣椒加入适量的水搅均，备用。2）烧热锅，下一点油烧热，爆香葱，指天椒。加入虾米爆炒2分钟。3）倒入蒸辣椒，搅均。放入豆腐。4）把豆腐捞均酱料汁。
豆腐烧虾是什么
倒入适量的油，油滚以后依次放入虾和豆腐，然后倒入配好的调料，小火烧一会儿。起锅装盘。豆腐烧虾 材料：主料：基围虾（最好是活的，不要冰冻的），豆腐，做法：把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起。
今日跟大家分享一道美味的玉子豆腐烧虾仁。可能有些人可能会说：“哪些玉子豆腐？这不就是日本豆腐吗？”的确，玉子豆腐就是我们常说的日本豆腐。它是以生鸡蛋为主要原料，通过生产而制作而成的日式风格豆腐。
冻豆腐烧汤、冻豆腐烧虾、青菜冻豆腐、冻豆腐烧肉，这些都是烧冻豆腐比较好吃的一些做法，冻豆腐不仅可以做菜肴吃，在吃火锅加入冻豆腐，味道也非常鲜美。
豆腐 豆腐含有植物蛋白，而基围虾含有丰富的动物蛋白，两者搭配食用，能更好的补充蛋白，为身体提供能量，建议最好采用老豆腐，因为老豆腐的不易破散，搭配虾仁一起炒制，形色味俱全。