糟熘鱼片(三)的热量是多少?
糟熘鱼片的热量(以100克可食部分计)是206大卡(861千焦)，单位热量适中。每100克糟熘鱼片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
糟熘鱼白的热量(以100克可食部分计)是87大卡(364千焦)，单位热量较低。每100克糟熘鱼白的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
所以就一起了。其实一半的用量就可以了。滑好的鱼片沥油备用。自家吃，没挂很厚的面，所以外层不厚。热锅热油，爆香葱末，加入青椒、木耳、鱼片炒匀。水淀粉里加少许盐和生抽，勾薄芡即可。
糟熘鱼片(一)的热量(以100克可食部分计)是320大卡(1338千焦)，单位热量较高。每100克糟熘鱼片(一)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。
【糟熘鱼片】做法：将鱼肉片成一寸左右，用精盐、鸡蛋清、味精、湿淀粉浆好； 花生油烧至温热，将浆好的鱼片下入油锅中，搅动滑开，捞出空油； 木耳于开水中汆透，捞出控水。将鸡汤、精盐、味精、白糖于汤锅中调好上火，放入鱼片。
可在吃芡之前加入香糟酒，即是名肴“糟熘鱼片”； 用具、容器、汤、油、佐料等，必须干净，不能有任何渣滓黑点； 鱼片滑油和汤勺上火的时间皆不得过长； 因有过滑油过程，需准备花生油500克。
如果一名大学生每天需要2200kcal的能量,他每天应按几餐安排自己的膳食...
1、按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。 早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。
2、晚餐：米粥：大米50g。馒头180g。茭白炒肉丝：茭白150g，牛肉50g，油7g。芹菜豆腐干：芹菜50g，豆腐干30g，油4g。由各种食物能提供的能量推回去，可知一天摄入的能量为2760千卡。
3、比如我们每日需要能量摄入大概在2000kcal，减肥期间只摄入1500kcal左右。每日摄入1000—1500kcal。限能量平衡膳食减肥怎么做限能量平衡膳食这个方法，集中在两个地方，一个是平衡。
上海糟熘鱼片的家常做法
1、草鱼洗净，切稍厚的片，用料酒、生抽、鸡粉和姜粉稍腌制一会儿。泡发的木耳洗净，撕小朵，青椒切块，葱切末。泡发的木耳洗净，撕小朵，青椒切块，葱切末。晃动锅子，让鱼片在温油中滑熟。
2、做法 先将鱼肉片成一寸左右的片，用精盐、鸡蛋清、味精、湿淀粉浆好；花生油烧至温热后，将浆好的鱼片一片一片地下入油锅中，搅动滑开，捞出空油；木耳于开水中汆透，捞出控水。
3、糟溜鱼片的做法如下：准备原料 鱼态举片（买的现成的，也可以自己片）、黑木耳、姜片、干桂花 、糟卤、黄酒、糖、盐、淀粉、白胡椒粉、姜粉、蛋清 。处理鱼片 鱼片洗净，擦干水分。
4、准备材料：鲈鱼一条、木耳(水发)50克醪糟1小杯生姜4片大蒜5瓣小葱3根蛋清1个淀粉2汤匙。辅料盐1/2茶匙糖1茶匙清汤（或水）1小杯。新鲜鲈鱼处理干净以后，先平刀片出上下两大块鱼肉，再斜刀片成小片。
5、主料：巴沙鱼300克、木耳(水发)50克、醪糟1小杯、生姜4片、大蒜5瓣、小葱3根、蛋清1个、淀粉2汤匙；辅料：盐1/2茶匙、糖1茶匙、清汤（或水）1小杯。木耳泡发好，生姜、小葱、大蒜切末。