你的家乡有哪些值得推荐的具有地方特色的年货?
家乡特色年货——年豆包 在我家乡，家家户户都会制作一种特色年货，它是由糯米制成的，我们称之为年豆包，也有人称其为年糕。
常德米粉 常德米粉已被评为“湖南省非物质文化遗产”，名声远播。它是中国三大米粉之一，以大米为原料，经过独特的工艺制作而成。米粉细长且有弹性，搭配上特制的调料，每一口都散发着浓郁的香味。
上海有几个比较著名的庙会，比如上海城隍庙会、上海大观园皇家庙会。庙会特别热闹，特别有年味。
在我家乡安徽，有一种必备的年货值得推荐，那就是蛋饺。蛋饺以其金黄的外观和外焦里嫩的口感，成为节日餐桌上不可或缺的美味。它们可以是鲜虾或猪肉馅，蛋香与馅料的鲜美完美结合，让人回味无穷。
还是甲骨文的故乡、周易的发源地、红旗渠精神的发祥地，在这个有悠久史和文化沉积的城市在过年的时候富有地方特色的年味美食和特色风俗可不少。
客家铁勺饼怎样做
圆圆的铁勺喇炸出来后大小基本一致，厚度仅有半厘米不到，也归功于这铁勺。油煮开之后，先用勺子捞米浆倒入铁勺，并保持铁勺底部均匀铺满。“油要热，倒入米浆后把铁勺直接浸入热油中炸，下手要快，不然米浆会黏在勺底”。
客家铁勺饼是用冬米与糯米磨成粉，用适量净水调糊后放入铁锅中油炸而成。铁勺饼咸香酥脆，是客家人过年“送酒”的最佳小食。
铁勺饼的做法：铁勺喇也叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇。
铜勺饼的做法步骤 1 准备好所有食材，粘米粉、花生仁，模具（铜勺），PS：这种磨具在韶关各县市都有的卖，其他地方好像没有。
客家小吃灯盏糕的做法
灯盏糕的做法：用料：早稻大米500g、干黄豆150g、韭菜60g、生姜20g、盐适量、水适量、米饭1勺、油适量、灯盏糕模具2把。步骤：将大米和黄豆提前一晚上泡好，然后把黄豆和大米滤干水备用，准备好姜末和韭菜。
面粉淀粉加水调成糊状。萝卜丝包菜丝虾皮加盐挤去水（我做了两次，想加啥加啥）。热油，勺子在油里过下，一勺面糊一勺料一勺面糊，放锅里，会脱落或用筷子轻轻弄下来，炸至金黄（好看点可以用菜油），捞出。
放入油锅炸，煎至微黄，把灯盏糕从勺子里拿出来，整个放在油锅里炸，炸至两面金黄就可以了。成品。
馅料的准备：事先将猪肉切丝，加入少许盐、白糖、酱油、料酒、味精、胡椒粉腌制。白萝卜擦丝；鸡蛋现做现打开。备好上述材料，各自分开盛放。
客家小吃的糕点类
烊豆腐(也叫酿豆腐)烊豆腐不仅是逢年过节的一道主菜，尤其每年春节的团圆饭，烊豆腐是必不可少的，也是梅州客家人的一道特色小吃。烊豆腐制作也简单，首先选好馅料，主要是半肥半瘦的猪肉、配以香菇、葱头剁成馅。
龙岩米粉：龙岩米粉是当地非常有名的特色小吃，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉煮熟后，配上猪骨熬制的鲜美汤底，再加上猪肉、豆腐、葱花等配料，味道鲜美，营养丰富。
萝卜糕是广东和客家地区的传统点心，尤其在春节期间非常受欢迎。它是用白萝卜、米粉、肉末和其他调料制成的，口感软糯，萝卜的清甜与肉末的鲜美相得益彰。
最常见的糕点就是面包和蛋糕，经典蛋糕有鸡蛋糕，生日奶油蛋糕，西点类蛋糕比如慕斯蛋糕、杏仁蛋糕、提拉米苏等。
糕点类：以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。
客家糕点：广东客家糕点有丰富多样的种类，如客家年糕、客家糯米糍、客家花生糖等。这些糕点口感软糯，甜度适中，是广东客家人喜爱的传统小吃。总的来说，广东客家菜以其独特的烹饪技巧和口味而受到广泛喜爱。