怎样做黄金糕窍门
一小时后把发酵好的糊倒进垫了油纸的烤盘里进行二次发酵，时间大约一小时， 步骤8 第二次发酵就不用搅拌了，用做磅蛋糕的模具，还有一个兔子家的多用模具，可以煎水煎包，也可以烤蛋糕。
取一个锅子开小火煮椰浆，煮到有冒泡熄火，加入黄油搅拌至完全融化，椰浆放凉备用。取一个大的盆或者碗，把鸡蛋和砂糖放进去，打发成奶白色体积膨大至2倍左右，需要打蛋器打个6分钟。
将蛋清打成泡沫状即蛋泡糊，果料和核桃仁切成小丁．将白糖、蛋黄搅拌均匀加入面粉再搅匀，最后加入蛋泡糊搅匀。
椰汁黄金糕的做法 混合所有面种材料，静置发酵15分钟。椰浆倒入锅中，加入班兰叶以及盐，小火煮5分钟直到沸腾。加入黄油搅拌至融化，放在一旁冷却待用。蛋黄和糖混合搅拌均匀。滴入香草精。
食材：木薯粉150克、牛奶100克、细砂糖80克、黄油10克、酵母5克、鸡蛋2个。准备好各种食材。牛奶加入65g白糖煮至糖融化，加入黄油，搅拌均匀，关火，筛入木薯粉。
黄金脆皮糕是一种非常传统的甜品,应该如何制作?
1、准好容器抹点油（我用不沾模具的没抹油）方便脱模，倒入木薯糊，需要再次醒发40分钟（醒发好的木薯糊，表面是许多的小气泡，）。
2、发酵时间要看室温的温度来调整，室温低的话那相应的时间就要长一些。用烤箱烤出来的黄金糕要比蒸出来的黄金糕味道更浓更香。用黄冰糖代替白砂糖可以让黄金糕的颜色更好看。
3、制作步骤：火锅年糕掰开，开水锅中焯软，再过凉水（这样年糕煎制的时候只需把表面煎至金黄即可，避免煎焦，过凉水能使年糕口感Q而清爽）年糕沥水，分别在面粉、鸡蛋液、面包糠滚一下（注意顺序不可搞错）。
4、将牛奶倒入模具中，放入冰箱冷藏几个小时，直到牛奶完全凝固成冻。脆皮的制作：将凝固的牛奶冻从模具中取出，切成小块或条状。在一个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。另取一个碗，加入玉米淀粉，将牛奶冻块滚上一层薄薄的玉米淀粉。
黄金糕的做法与配方
1、主料；椰子1个椰子粉20克鸡蛋2个砂糖110克木薯粉180克。辅料；酵母4克黄油15克清水15克。黄金糕的做法 选择青色的椰子，里面的水会比较多，把椰子水倒出来。
2、烤盘抹油，发酵好的面糊倒入，继续发酵1个小时。入烤箱180度下火，时间以牙签插入糕体中心，没有面糊带出为准。转上下火继续烤到上层上色。冷却脱模切件食用。
3、黄金糕的做法 做黄金糕要用到的材料有：椰浆200克、木薯粉200克、鸡蛋4个、白砂糖100克、黄油20克、酵母4克。
4、食材：木薯粉150克、牛奶100克、细砂糖80克、黄油10克、酵母5克、鸡蛋2个。准备好各种食材。牛奶加入65g白糖煮至糖融化，加入黄油，搅拌均匀，关火，筛入木薯粉。
5、黄金糕的做法与配方如下：将玉米面、糯米粉、奶粉倒入碗内。混合均匀后加入热水，用筷子搅拌成棉絮状。待热水凉后用手把面粉揉成面团，盖一块湿布在盆上，饧面20分钟。
黄金糕是什么做的
黄金糕是椰浆、南洋木薯、鸡蛋和白砂糖做的。
黄金糕本名叫蜂窝糕，发源于南洋，是南洋娘惹糕的一种，黄金糕是该糕流传至广东之后的别名。此糕的重要原材料就是南洋木薯，成品呈蜂窝状，所以叫蜂窝糕，又因为切片后呈鱼翅丝状，又叫鱼翅糕。
主要是椰子做的，是蒸出来的。用料 主料；椰子1个椰子粉20克鸡蛋2个砂糖110克木薯粉180克。辅料；酵母4克黄油15克清水15克。黄金糕的做法 选择青色的椰子，里面的水会比较多，把椰子水倒出来。
鸡蛋9个（35克一个）酵母8克 温水20克 椰香黄金糕的做法 准备好所需材料，椰浆 400克，木薯粉 400克， 细砂糖 300克，黄油 40克，酵母 8克，鸡蛋 9只（35克一个），温水 20克。
请问黄金糕怎么做呀.
将蛋清打成泡沫状即蛋泡糊，果料和核桃仁切成小丁．将白糖、蛋黄搅拌均匀加入面粉再搅匀，最后加入蛋泡糊搅匀。
食材：木薯粉150克、牛奶100克、细砂糖80克、黄油10克、酵母5克、鸡蛋2个。准备好各种食材。牛奶加入65g白糖煮至糖融化，加入黄油，搅拌均匀，关火，筛入木薯粉。
细砂糖300克 黄油40克 鸡蛋9个（35克一个）酵母8克 温水20克 椰香黄金糕的做法 准备好所需材料，椰浆 400克，木薯粉 400克， 细砂糖 300克，黄油 40克，酵母 8克，鸡蛋 9只（35克一个），温水 20克。
黄金糕的做法 做黄金糕要用到的材料有：椰浆200克、木薯粉200克、鸡蛋4个、白砂糖100克、黄油20克、酵母4克。
黄金糕色泽金黄，长得像蜂巢，口感韧劲Q弹，椰香浓郁 ，因而深受大众喜爱。材料：需要准备椰浆150g 、木薯粉130g、水 20g、干酵母 3g、 糖 80g 、盐 1g 、黄油 10g 、鸡蛋 2个（蛋液约100g）。
正宗的黄金糕是怎么做的?
1、黄油40克 鸡蛋9个（35克一个）酵母8克 温水20克 椰香黄金糕的做法 准备好所需材料，椰浆 400克，木薯粉 400克， 细砂糖 300克，黄油 40克，酵母 8克，鸡蛋 9只（35克一个），温水 20克。
2、取一个锅子开小火煮椰浆，煮到有冒泡熄火，加入黄油搅拌至完全融化，椰浆放凉备用。取一个大的盆或者碗，把鸡蛋和砂糖放进去，打发成奶白色体积膨大至2倍左右，需要打蛋器打个6分钟。
3、制作：将蛋清打成泡沫状即蛋泡糊，果料和核桃仁切成小丁．将白糖、蛋黄搅拌均匀加入面粉再搅匀，最后加入蛋泡糊搅匀。