朝鲜蓟的功效
保肝洋蓟可以保肝。可促进肝细胞再生，加速肝脏毒素排出，提高肝功能活力，调节人体胆固醇，多吃可预防脂肪肝和肝炎。利胆肝能促进胆汁分泌和排泄，大大减少胆汁堆积，有效抑制结合的形成。
洋蓟所含有的其他疗效成份有：类黄酮、苦味素这些疗效物质都有辅助洋蓟酸保护肝脏和促进肝脏排毒的功能。而黄酮类化合物具有有益的生理效应。对恶性细胞有相当功效。对血管紫癜有缓解作用。
营养成分 朝鲜蓟含有多种维生素、矿物质和药用成分，如维生素C、锌、锰、铁、钙、铜、钾、磷、胡萝卜素、丙酸、丁酸、黄酮等。这些营养成分具有抗氧化、抗炎症、利尿、清热解毒、降低血糖、降低胆固醇、保护肝脏等功效。
功效与作用：（1）利尿。朝鲜蓟有宣肺祛痰，清热利尿的效用。朝鲜蓟能清楚人体内热，达到清热祛湿利尿的作用。（2）清热去毒。
此类水果中含有丰富的维生素E和维生素C，对肝细胞有保护作用版。西红柿里含有丰富的番茄红素，香蕉也是权对肝脏有好处的水果，香蕉含有植物蛋白、维生素A，辅以汤臣的水飞蓟护肝片，补充肝功能需要的营养素。
朝鲜蓟的功效与作用禁忌
利尿：朝鲜蓟有宣肺祛痰，清热利尿的效用。朝鲜蓟能清楚人体内热，达到清热祛湿利尿的作用。朝鲜蓟可以有祛痰的作用，对于清热利尿消肿起到了很好的作用，而且还可以去湿气。
功效与作用：（1）利尿。朝鲜蓟有宣肺祛痰，清热利尿的效用。朝鲜蓟能清楚人体内热，达到清热祛湿利尿的作用。（2）清热去毒。
朝鲜蓟是一味比较好的养肝食物，它含有丰富的柠檬酸和谷氨酸，能够刺激胆汁的分泌，促进胆囊的排空，具有保护肝脏、消除疲劳的功效。此外，朝鲜蓟含有胆碱，能够有效地改善肝脏的功能，增强肝细胞的修复能力，防止肝细胞坏死。
保肝洋蓟可以保肝。可促进肝细胞再生，加速肝脏毒素排出，提高肝功能活力，调节人体胆固醇，多吃可预防脂肪肝和肝炎。利胆肝能促进胆汁分泌和排泄，大大减少胆汁堆积，有效抑制结合的形成。
朝鲜蓟的保健功效以及食用方法
对血管紫癜有缓解作用。常食洋蓟有治疗慢性肝炎、降低胆醇以及治疗消化不良，改善胃肠功能、增加胆汁分泌和缓解便秘、腹泻、恶心、呕吐等的功效，刺激胆汁的分泌，有防止动脉硬化、保护心血的功能。
利尿：朝鲜蓟有宣肺祛痰，清热利尿的效用。朝鲜蓟能清楚人体内热，达到清热祛湿利尿的作用。朝鲜蓟可以有祛痰的作用，对于清热利尿消肿起到了很好的作用，而且还可以去湿气。
洋蓟可以提高人体对脂溶性维生素及微量元素(钙、磷、铜、铁、锌等)的吸收和利用能力，从而达到提高人体食欲、刺激性欲的目的。大量的钾和镁是骨骼组成的重要部分，所以说洋蓟还有强化骨骼的作用。
产后能吃朝鲜蓟吗,坐月子吃朝鲜蓟好吗、有影响吗
（1）利尿。朝鲜蓟有宣肺祛痰，清热利尿的效用。朝鲜蓟能清楚人体内热，达到清热祛湿利尿的作用。（2）清热去毒。
在日常饮食中适量食用朝鲜蓟，可以为人体提供多种必需的营养成分，有助于维持身体健康。然而，需要注意的是，朝鲜蓟中含有一定的毒素，过量食用可能对人体产生不良影响，因此建议在食用前先进行焯水处理，以去除部分毒素。
朝鲜蓟，又称大蓟、菊苣，是一种常见的食用植物，其营养价值非常高。朝鲜蓟含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素，对人体健康有着重要的影响。
在食用方面，朝鲜蓟的根部和叶片都可以食用。根部可以煮熟后切片食用，口感脆嫩，味道鲜美；叶片则可以生吃或煮熟后食用，富含苦味，但具有消食、利尿、清热解毒等功效。
保肝洋蓟可以保肝。可促进肝细胞再生，加速肝脏毒素排出，提高肝功能活力，调节人体胆固醇，多吃可预防脂肪肝和肝炎。利胆肝能促进胆汁分泌和排泄，大大减少胆汁堆积，有效抑制结合的形成。
朝鲜蓟是一种蔬菜的类型，但是国内种植比较少，一般台湾啊或者是美国比较多见。朝鲜蓟的保健的功效还是比较强大的呢，可以有清热解毒去暑的作用，而且还可以有消肿的效果。
洋蓟、亚支竹为什么被称为“蔬菜之王”?
1、洋蓟中的菜蓟素有抑制脂肪酸转移合成的作用，黄酮类化合物有抑制脂肪酶作用，能有效地防止酒精性脂肪肝的形成。绿原酸和黄酮类化合物有抗突变，抗氧化、抗癌、防癌作用，也能有效地防止酒精性肝硬化的发生。
2、称绿色蔬菜者，名符其实，因云乡镇工矿较少，山多树多，土壤空气未受污染；兼之所施用的大多为农家肥，杀虫药品严格规定符合无公害标准要求。
3、将本国食材与烹饪技艺带到法国，法国人融两家之所长，创造出当今最负盛名的西餐代表———法国菜，由此也奠定了意大利菜“欧洲大陆烹饪始祖”的地位。