腐乳通菜(一道美味下饭菜)
品尝：此时的腐乳通菜色泽鲜亮，豆腐乳的香味与通心菜的清香相得益彰，口感层次丰富，既有豆腐乳的醇厚，又有通心菜的爽脆，非常适合作为一道下饭菜或是开胃小菜。在烹饪过程中，火候的控制非常重要。
腐乳通菜是一道美味下饭菜，香气扑鼻，口感鲜美。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭常备菜之一。食材准备 主料：通菜500克。辅料：蒜头、葱、姜、红椒、腐乳、盐、味精、生抽、油。
广式 腐乳通菜的做法 空心菜摘好洗净，沥干 要图中所示的那种米酱腐乳，不是那种红红的玫瑰腐乳哦，两块再加上里面的酱汁调匀，如果太浓可加点清水，调成如图状就可以了。
空心菜焯水，大约20秒后，把焯过水的空心菜放在凉水中浸泡降温备用，准备烹饪。在烹饪之前先把腐乳到入碗里，然后我们把锅烧热后加入食用油，待油温烧时加入大葱白粒，红椒丝。
做法 通菜摘掉叶子，只留下茎，洗净淋干水。通菜切成段备用。油热了后，加入姜片和蒜片。倒入4块白色豆腐乳，把豆腐乳用炒菜铲，压碎。倒入通菜段，加入少量水。
菜 名： 腐乳通菜 主 料： 空心菜500克，腐乳5小块 配 料： 味精、糖、盐少许 做 法： 锅下油将油烧热。锅放入空心菜翻炒。加入腐乳、味精、糖、盐翻炒均匀。
椒丝腐乳炒通菜怎么做营养丰富、色香味俱全?
1、加入辣椒丝：将切好的红辣椒丝加入锅中，继续翻炒至辣椒丝变软。加入腐乳：将压碎好的腐乳倒入锅中，快速翻炒均匀，让腐乳的香味充分释放。
2、调味收汁：根据个人口味，可以适量加入盐进行最后调味。继续翻炒，直到通菜完全吸收调味汁，汤汁略微收干，但不要炒得过于干燥。
3、打开锅盖，可以看见通心菜的叶梗部分变软，叶也保持翠绿。这时，将腐乳倒入和放入适量的盐和鸡粉。迅速将它们翻炒均匀，即可出锅。
4、椒丝腐乳炒通菜是一道简单美味的家常菜，主要食材为通菜（空心菜）和腐乳，辅以辣椒丝增加风味。
腐乳炒通菜怎么做
1、腐乳炒通菜的做法步骤5倒入腐乳酱，炒出味。腐乳炒通菜的做法步骤6放入通菜。腐乳炒通菜的做法步骤7快速煸炒几下，即可关火。腐乳炒通菜的做法步骤8盛入盘子里，上桌后就可美美享用。
2、瓣 广式 腐乳通菜的做法 空心菜摘好洗净，沥干 要图中所示的那种米酱腐乳，不是那种红红的玫瑰腐乳哦，两块再加上里面的酱汁调匀，如果太浓可加点清水，调成如图状就可以了。
3、空心菜焯水，大约20秒后，把焯过水的空心菜放在凉水中浸泡降温备用，准备烹饪。在烹饪之前先把腐乳到入碗里，然后我们把锅烧热后加入食用油，待油温烧时加入大葱白粒，红椒丝。
4、加入腐乳：将压碎好的腐乳倒入锅中，快速翻炒均匀，让腐乳的香味充分释放。炒通菜：将准备好的通菜倒入锅中，迅速翻炒，因为通菜容易出水，所以要用大火快炒。
5、炒通菜：将处理好的通菜倒入锅中，迅速翻炒，使其均匀受热。通菜下锅后，水分会逐渐释放，此时要不断翻炒，以免水分过多导致通菜变黄变老。