正宗糍粑的做法
1、步骤 1 准备好所需材料，糯米提前一晚泡着。步骤 2 绿豆也要提前一晚泡着。步骤 3 糯米泡好后沥干水分，入蒸锅蒸熟。步骤 4 绿豆煮熟放少许盐，不要煮的太烂了，要是颗粒状的。
2、常见的糍粑做法和步骤：把水（或纯牛奶）、油、白糖，全部放在一起搅拌到白糖全部融化。加入糯米粉、玉米淀粉，一边倒一边搅拌 粉全部加进去搅拌好，是很稀的样子。
3、裹芝麻：将每个小团滚上一层干糯米粉，然后蘸水，再滚上一层芝麻，使其均匀附着在表面。热油炸制：在锅中倒入足够的花生油，烧至五成热（约150摄氏度），将裹好芝麻的糍粑小心放入油锅中，用中小火慢慢炸制。
煎菜糍的做法
1、糍粑的吃法如下：烤糍粑。把糍粑放在火上烤，烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的，比如绿豆馅或者芝麻白糖馅，这样的糍粑烤起来才好吃。
2、水煎玉米面菜团子的做法：材料：玉米面200克 、白面粉100克 、黄瓜适量 、盐适量 、五香粉适量、胡椒粉适量。具体步骤：把玉米面放盆里。把沸水倒在玉米面上，用沸水烫一下玉米面，用筷子把面搅成面疙瘩。
3、小白菜摘去老根，清洗干净。锅中放入适量的凉水，水开后放入小白菜焯至变色，马上捞出。过凉，攥去水分。放到案板上切成厘米长的细末。
4、用料 澄粉250g 开水150g 捣烂的干栀子两三个 肉馅有：肥瘦适中的猪肉150g 今年的酸菜200g 辣椒适量 调料：油适量 酱油，生粉适量 南雄菜包糍的做法 把水烧开放入栀子（用纱布包好），中火煮十来分钟。
5、一团玉面一团菜，玉米面在下，菜团在上面，飞起来。凉锅放凉油煎菜团子盖锅盖煎一分钟油冒泡后放第一遍水（少添，添一点就好）盖锅盖。再煎一分钟后二次添水（水添菜团子一半位置），六七分钟后，菜团子出锅。
6、菜团子的家常做法，如下：工具/材料：玉米面适量、胡萝卜适量、西葫芦适量、芹菜适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、盐适量、蚝油适量、生抽少许、葱适量等。西葫芦胡萝卜适量擦丝，用盐腌渍出水分，攥出多余水分备用。
糍粑的做法
准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。
黄油隔水融化，加入糯米皮剩余材料搅拌均匀，过筛入不粘锅。糯米糊小火翻炒成团，趁不烫手时反复拉扯直至表面光滑。糯米团均分6份，放入内馅，表面刷一层沙拉酱，裹上肉松即可。
食材用料：水磨糯米粉 130克 、玉米淀粉 30克、白糖 45克、水或者纯牛奶 250克 、玉米油 20克、熟黄豆粉 适量、熟白芝麻 适量。
粉团很粘哦，也可以裹上椰蓉防粘。1就像包包子一样的做法，包好后整理一下形状，裹上熟糕粉。
主料糯米300g 辅料沙拉酱适量肉松适量火腿丁少许黄豆粉适量橄榄油适量 步骤 糯米糍粑的做法步骤1糯米浸泡2个小时，然后蒸或煮熟，（如果为节约时间，头天晚上浸泡一夜也没问题，蒸煮的时候少放点水就是了）。
糍粑的常见做法?
1、紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑：将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团，包入水果丁，蒸熟后表面撒上椰丝即可。
2、（5）糯米煮熟后，取出放凉一些，然后用手沾水揉成小团即可。煎炸做法：（1）准备材料：糯米适量，清水适量，油适量。（2）按照上述任一方法制作好糍粑。（3）在平底锅中加入适量的油，烧热。
3、糍粑的吃法如下：烤糍粑。把糍粑放在火上烤，烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的，比如绿豆馅或者芝麻白糖馅，这样的糍粑烤起来才好吃。
4、做法 ：首先我们先把熟糕粉准备好，就是将糯米粉放入锅里小火翻炒至熟，微微泛黄的熟糕粉了。放凉待用。
做糍粑需要什么材料
1、牛奶（250ml）260g花生糖（我的懒人版糯米糍馅儿）6块 椰蓉15g左右就够了。
2、准备原料：鄂南糍粑的主要原料是糯米，因此首先要选购优质的糯米。在选购时，要注意糯米的色泽、气味和质地，选择颗粒饱满、无异味、无杂质的糯米。
3、食材用料：水磨糯米粉 130克 、玉米淀粉 30克、白糖 45克、水或者纯牛奶 250克 、玉米油 20克、熟黄豆粉 适量、熟白芝麻 适量。
4、血糯米提前泡发一小时，上锅蒸熟/煮熟，取400克(剩余可做血糯米奶茶)，加入炼乳搅拌均匀，均分6份。黄油隔水融化，加入糯米皮剩余材料搅拌均匀，过筛入不粘锅。糯米糊小火翻炒成团，趁不烫手时反复拉扯直至表面光滑。
5、步骤 1 准备好所需材料，糯米提前一晚泡着。步骤 2 绿豆也要提前一晚泡着。步骤 3 糯米泡好后沥干水分，入蒸锅蒸熟。步骤 4 绿豆煮熟放少许盐，不要煮的太烂了，要是颗粒状的。
糍粑的做法大全
准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。
常见的糍粑做法和步骤：把水（或纯牛奶）、油、白糖，全部放在一起搅拌到白糖全部融化。加入糯米粉、玉米淀粉，一边倒一边搅拌 粉全部加进去搅拌好，是很稀的样子。
做法一 材料：糯米粉1斤、生粉50g、艾叶10g、猪肉100g、花生150g、芝麻50g、红萝卜100g、香菇50g。先把所有材料洗好切好备用。花生芝麻，先炒好。
紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑：将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团，包入水果丁，蒸熟后表面撒上椰丝即可。
做法：（1）糯米洗净，冷水浸泡6小时以上，使其充分吸收水分。（糯米要先泡一下，充分的吸收水分，如果不泡直接蒸的话，不易控制水量，更不容易短时间蒸熟。如果是夏天制作，浸泡中的糯米需放冰箱冷藏）。
做法一 用料：糯米、水、油。把糯米洗干净放进电饭锅，加适量的水（视个人电饭煲水量）煮米饭档。糯米煮好后乘出到一个盆里，用擀面杖捣碎，然后乘到一个方形盒子里，一定要把糯米在盒子里压实，冷却后放入冰箱。