肉末白菜卷怎么做
前腿肉洗净沥干水，切片，调入盐，鸡精，酱油和黑椒粉剁碎（肥瘦比例2：8）蒜头切碎备用。白菜洗净沥干水。锅中加入清水，大火烧开，放入白菜烫软，捞出沥干水分。烫软的白菜帮切去白菜梗。
白菜冼净切掉茎。请点击输入图片描述 3 锅中水烧开， 将白菜、韭菜焯水。请点击输入图片描述 4 捞出。请点击输入图片描述 5 白菜从中间对切。请点击输入图片描述 6 放入肉末。7 卷起，用韭菜绑好。
肉卷制作步骤：白菜1 1个。制作白菜卷的步骤：将肉剁碎，加入盐、淀粉、胡椒粉、鸡精拌匀。白菜卷的步骤：3 3烤虾皮，葱，蒜末。白菜卷制作步骤：4 4将虾皮、葱、蒜、酱油、油倒入肉末中搅拌。大白菜卷步骤：5 5拌馅。
请点击输入图片描述3锅中水烧开，将白菜、韭菜焯水。请点击输入图片描述4捞出。请点击输入图片描述5白菜从中间对切。请点击输入图片描述6放入肉末。7卷起，用韭菜绑好。请点击输入图片描述8入锅蒸6分钟。
大白菜可以做什么美食
1、肉酿白菜卷——好看好吃有创意 所需食材：大白菜，猪肉，干香菇，干木耳，盐，生抽，料酒，耗油 做法：1 白菜洗干净，取白菜上半部分，切15—20公分左右。香菇，木耳泡发。
2、凉拌白菜 主料：大白菜 青红椒 辅料： 生抽、醋、盐、鸡精、白糖、葱 步骤：大白菜一棵，去除烂帮，洗净，取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖 加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌 加入葱丝。
3、白菜猪肉饺子：饺子是中国北方的传统美食，白菜和猪肉的搭配是最常见的馅料组合之一。白菜的清甜与猪肉的鲜美相结合，包入面皮中煮熟，既美味又营养。白菜豆腐汤：在寒冷的天气里，一碗热腾腾的白菜豆腐汤能够温暖人心。
4、就比如说最常见的醋溜白菜、白菜炖粉条、鲜肉白菜包、白菜豆腐羹、韩国泡菜等等。
5、大白菜可以炖肉吃：家里炖各种肉的时候，最后放入适量的大白菜，荤素搭配，也是非常营养味美的。大白菜下火锅：吃火锅的时候，大白菜是不错的涮火锅食材。大白菜不管是与哪种食材的火锅搭配都很配，清甜味美。
6、将白菜丝挤去盐水，加入藕丝、香菜段、姜丝、辣椒丝，浇上调味汁，拌匀即可食用。功效：具减肥的作用。菜谱名称 白菜干百叶汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 消暑清热，解表和中。
白菜肉卷正宗做法
做法：取白菜叶2片用开水烫一下，捞出控净水分；猪肉洗净剁成肉馅放入盆内，加入葱、姜末、酱油、精盐、淀粉加水调成的湿淀粉约20克拌匀成馅，备用。将高汤150毫升、酱油、猪油、精盐、味精兑成汁。
白菜肉卷正宗做法：主料：肉末150克、白菜叶适量。辅料：盐适量、鸡粉适量、料酒适量、蚝油适量、生粉适量。肉末加入盐、鸡粉、少许生粉、料酒、耗油，之后加入少许清水，拌匀备用。白菜只要菜叶部分。
肉卷制作步骤：白菜1 1个。制作白菜卷的步骤：将肉剁碎，加入盐、淀粉、胡椒粉、鸡精拌匀。白菜卷的步骤：3 3烤虾皮，葱，蒜末。白菜卷制作步骤：4 4将虾皮、葱、蒜、酱油、油倒入肉末中搅拌。大白菜卷步骤：5 5拌馅。
做法 白菜用沸水烫软，肉馅加盐、味精、葱姜末、香油搅匀。烫过的白菜切成长10厘米、宽7厘米，抹上肉馅卷成卷。起锅放水蒸盘中白菜肉卷10分钟即可。
清淡又营养的蒸白菜肉卷的做法 白菜选叶片大的。切掉多余的菜杆 请点击输入图片描述 大锅烧水加入少许盐。水开将菜叶放入 请点击输入图片描述 烫到白菜杆可以柔软弯曲的程度。捞起自然放凉。不需要过凉水。
蒸白菜卷的做法
腌制肉馅。在买好的肉馅中放入盐、生抽、料酒、胡椒粉、葱姜片、蛋清，搅拌好腌制15分钟。香菇切丝切粒，土豆洗干净用刨土豆丝的工具刨成土豆泥。锅内倒入少量的油，小火，将香菇粒和土豆泥爆香，盛入碗里。
（1）准备好材料。（2）白菜叶切去菜帮，放沸水中焯水。（3）捞出沥干待用。（4）莴笋去皮切丝；培根切丝；胡萝卜去皮切丝；木耳泡发切丝。（5）取白菜叶铺开，放上莴笋丝、胡萝卜丝、木耳和培根。
白菜卷的做法步骤 请点击输入图片描述 1 白菜数叶、猪肉用料理机搅碎加盐和鸡粉拌匀。、韭菜少许。请点击输入图片描述 2 白菜冼净切掉茎。请点击输入图片描述 3 锅中水烧开， 将白菜、韭菜焯水。
白菜卷肉馅的做法
1、肉末加入盐、鸡粉、少许生粉、料酒、耗油，之后加入少许清水，拌匀备用。白菜只要菜叶部分。将白菜下锅煮开，煮一分钟捞出，过冷水备用。取一张白菜叶，铺上肉馅。从底部卷起来。再把两边收起来。
2、把肉馅，白菜心青红椒备齐。第二步 把白菜叶切掉用青水清洗干净。第三步 锅里加开水加点盐和几滴油把白菜心超成如图。
3、材料 白菜100克，肉馅50克，油、盐、葱、姜、味精适量。做法 白菜用沸水烫软，肉馅加盐、味精、葱姜末、香油搅匀。烫过的白菜切成长10厘米、宽7厘米，抹上肉馅卷成卷。起锅放水蒸盘中白菜肉卷10分钟即可。
4、肉卷制作步骤：白菜1 1个。制作白菜卷的步骤：将肉剁碎，加入盐、淀粉、胡椒粉、鸡精拌匀。白菜卷的步骤：3 3烤虾皮，葱，蒜末。白菜卷制作步骤：4 4将虾皮、葱、蒜、酱油、油倒入肉末中搅拌。大白菜卷步骤：5 5拌馅。
5、再把白菜叶摊平，放上少许肉馅卷起来，用刀修理整齐，全部放入盘中。另起锅，等水烧开后，放上篦子，再放上白菜卷，盖上锅盖，开大火连续蒸6到8分钟。
6、白菜肉卷的做法 取白菜叶子几片洗净，烧开水炒八分熟。