羊双肠汤怎么熬的白白的
羊双肠是开封的特色小吃品种；在家中制作的时候，先把肠子去除腥味，清水中加入酱油和生抽腌制一下，然后把大肠小肠灌入养血，煮熟以后与羊胎，羊腰羊肠一起放入锅中即可。
其制作方法：先把羊的大小肠小肠洗净，灌以羊血煮制熟后切成半寸长，与胎胞羊、羊腰、羊肠一起入锅再煮，煮到汤色泽红、白、绿相间，醇香无膻，汤鲜肉美。该汤有温补肾阳、强体壮身的功效。
开封羊双肠：羊双肠又叫羊双肠汤，属于豫宴之一，是用羊的大肠和小肠熬制而成。
是用羊的大肠和小肠熬制而成，一般做法是将羊的大小肠小肠洗净，灌上羊血煮熟后切成半寸长，在与胎胞羊、羊腰、羊肠一起入下锅，煮到汤色泽红、白、绿相间即成，其特点：醇香无膻，汤鲜肉美。
这种 汤的做法是羊肠灌上羊血煮熟后切段，与羊腰、羊胎盘等其他羊杂一起入锅再煮，煮到汤色泽红、白、绿相间，醇香无膻，汤鲜肉美。 因这种汤的做法还可用牛的大小肠，所以与“羊双肠汤”齐名的还有“牛双肠汤”。
有关羊肉的所有做法(包括煲汤)
羊肉浸于水中。羊肉洗净切块继续泡十分钟。羊肉放锅中，加花椒、姜和料酒大火烧开去浮沫。捞出后用温水洗净。白萝卜和胡萝卜切块，加盐搅匀。水烧开后放羊肉、花椒、白花椒粉、姜、葱大火烧开。
关注 展开全部 清炖羊肉做法简单，以下是个人推荐清炖羊肉的做法及配料：将羊肉切块，焯水去沫，加入姜片、葱段、料酒和清水，小火炖煮1-2小时至软糯，加盐调味，撒上葱花香菜即可。注意火候和时间，确保羊肉炖煮得恰到好处。
炖好汤。新鲜羊肉带骨或羊骨泡水去其血膻味(多换水，有说要泡三天呢，我不支持，半天即可)，放入大锅中加水煮，各人依其爱好加调料，同炖不啰唆但应大火煮，葱姜大料花椒不可少，好后香味浓烈肉烂香酥多加盐就是它了。
焯水将羊肉直接放到锅中，往锅中加入清水，往清水里面加入，生姜，大葱，料酒等食材给羊肉焯水，等水沸腾两分钟之后就可以将羊肉捞出来了，这个时候的羊肉表面已经变了颜色，将它捞出来放到一边冷却即可。
清炖羊肉汤的做法步骤8出锅装盘即可。小贴士 羊肉浸泡，是为了泡去血水，如果想缩短时间，可以直接煮，撇去浮沫即可。放入山楂可以帮助羊肉酥烂，也可以去腥膻。加入枸杞和核桃，有营养保健作用。
河南有哪些好喝的羊肉汤
虢国羊肉汤：在郑州有多家分店，人均21元。虢国羊肉汤是郑州著名的羊肉汤品牌之一，以其鲜美的汤头和嫩而不膻的羊肉备受顾客喜爱。三厂烩羊肉：位于桐柏路棉纺路口东300米路北，人均未知。
清真白沙老马羊肉馆(文化南路店)。根据查询大众点评显示，清真白沙老马羊肉馆(文化南路店)位于河南省洛阳市伊川县文化南路新法院339号，该店羊肉汤，一碗暖人心，喝上一口，香气在嘴间缭绕，令人回味无穷。
清真郏县饸饹羊肉冲汤。通过查询大众点评得知，河南郏县最出名羊肉汤店是清真郏县饸饹羊肉冲汤。
正宗铁谢李松羊肉汤在洛阳市孟津县白鹤乡铁榭村，早10几年前我就喝过这铁谢羊肉汤，特点是汁浓味美，味道纯正。
巩义市城区华致烩羊肉店：该店铺位于河南省省会商都郑州，成立于2016年，主要提供烩羊肉服务。该店铺以选用当地优质羊肉和纯手工制作的面条为特色，味道鲜美，营养丰富。
开封羊双肠,流传百年的美味
最后调味：根据个人口味，可适量添加白胡椒粉调整口味，炖至汤汁更加醇厚。出锅装盘：将炖好的羊双肠汤装入大碗或深盘中，撒上葱花点缀即可。
开封羊双肠汤俗称羊双肠又称羊霜肠，营养丰富，男士大多喜欢食用。明代的开封市场上已有售卖，流传至今，愈益兴盛。
羊双肠是开封的特色小吃品种；在家中制作的时候，先把肠子去除腥味，清水中加入酱油和生抽腌制一下，然后把大肠小肠灌入养血，煮熟以后与羊胎，羊腰羊肠一起放入锅中即可。
酸辣羊肉汤锅的做法
主料 娃娃菜半棵番茄1个黑木耳10朵粉丝1扎 辅料 羊汤2碗水2碗胡椒粉适量味精少许香葱1根香菜1根干辣椒1个食用油适量 酸辣羊汤的做法步骤 点击查看大图 娃娃菜半棵切细条。
酸辣羊肉汤锅的做法是将羊肉、酸菜、泡椒等食材放入锅中，加入适量的清水和调料，煮熟即可，配料包括羊肉、酸菜、泡椒、辣椒粉等。
洗干净的羊肉切成片放锅里，加两三碗清水。锅开后，撇去汤表面的浮沫。加入少量料酒，以便除膻味，加入姜片·八角·桂皮，盖好锅盖。