怎样熬莲子杏仁粥
1、制作过程】莲子100克，冰糖200克，香米100克。把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化也可不放。莲子煮熟去心。把银耳、莲子和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮既成。
2、构杞粥：枸杞30g、粳米100g、同煮成粥即可。（滋补肝肾、明目补虚）。杏仁粥：杏仁去皮二十个左右、大米五十克、白糖或盐少许、先大米煮粥快熟时加入杏仁至熟、在加盐或糖。
3、准备杏仁，可以买干杏仁，熬煮粥前用水泡去除外面发苦的杏仁外皮，或者直接买袋装的湿杏仁，...把大米淘洗干净，放入电压力锅里，把杏仁也放入，加入适量的水，熬粥杏仁粥。
4、我们在熬制杏仁粥的时候，也可以做到荤素搭配，比如可以适当的加入一些鸡肉或者是瘦肉等等，同时也可以添加诸如像枸杞红枣莲子百合等等具有食用药用功能的食材搭配杏仁一起熬制杏仁粥。
杏仁粥的做法大全窍门
1、杏仁用温水泡发，去皮备用。将泡好的小米和杏仁放入锅中，加入清水和牛奶。大火煮沸后，转小火慢炖，不断搅拌以防止粘锅。煮至小米熟软，粥体浓稠，加入糖或蜂蜜调味。熄火后盖上锅盖焖几分钟，让粥的味道更加浓郁。
2、研磨杏仁：将浸泡好的杏仁放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成杏仁浆。这一步可以让杏仁的香气更好地融入粥中。煮粥：将浸泡好的小米倒入锅中，加入足量的清水。开大火将水煮沸，然后转小火慢煮。
3、将小米提前清洗干净，用清水浸泡30分钟左右，这样可以缩短煮粥的时间。杏仁用温水泡发，去皮备用。也可以选择使用已经处理好的即食杏仁片。把泡好的小米和杏仁放入锅中，加入6杯清水。
4、研磨杏仁：将南北杏仁放入研磨器中研磨成粉末状，这样更容易被人体吸收。如果没有研磨器，可以使用料理机打成细末。煮粥：将浸泡好的小米倒入锅中，加入适量的清水，水量大约是小米的4-5倍。
甜杏仁的吃法
1、杏仁粥 甜杏仁(去皮、尖)10克，大米50克 【制作】将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和加适量煮水开，再用慢火煮烂即成。【用法】每日2次，可作早晚餐。温热随量服食，可根据口味加适量白糖。
2、罐头装杏仁用清水浸泡一下，除去防腐剂；芹菜苗择洗干净，用5%的淡盐水浸泡10分钟，再用清水洗净；大蒜制成蒜泥。将杏仁、嫩芹菜苗放在一起，加蒜泥、盐、香醋、香油拌匀装盘。小贴士：此菜一定要用嫩芹菜苗。
3、[用法]生嚼，炒食，煮粥，研末，煎汤。双仁糊：甜杏仁、胡桃仁各15g。二者微炒，共捣碎研细，加密或白糖适量。分2次用开水冲调食。牛奶杏仁粥：鲜牛奶适量，北杏仁60克，粳米100克。
苦杏仁煮粥会药人吗?
不可以，苦杏仁有毒，吃到10粒左右就会中毒，中毒深着，抢救不及时就会死亡。
杏仁粥是一款具有药用价值的药膳，在煮制杏仁粥的时候需要惦甜杏仁，如果用的是苦杏仁那么就会影响粥的口感，经常喝杏仁粥具有美容养颜的功效，杏仁中含有丰富的油脂，对于润肠通便也有很好的效果，还具有降血糖和降血脂的功效。
不建议孕妇吃苦杏仁粥，因为苦杏仁有一定的毒素，可能会对胎儿的健康造成不良影响，所以孕妇在怀孕过程中应避免食用苦杏仁。
红枣杏仁粥——补气养血止咳润肺
1、大米、杏仁洗净泡发；红枣洗净去核。大米入锅加水，以大火煮至米粒开花。加入红枣、杏仁同煮至浓稠状，调入盐拌匀即可。红枣杏仁粥的功效与作用 红枣一直以来都是人们惯用的滋补品，尤其适合女性和老年人食用。
2、杏仁具有止咳平喘、润肠通便、杀虫解毒、滋润皮肤的功效，可治疗肺病、咳嗽等疾病。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
3、我们许多的朋友们对于红枣杏仁粥的做法并不是非常的了解了，其实红枣杏仁粥的做法也不是非常的复杂的，我们大家想吃红枣杏仁粥的时候，先将大米、杏仁洗净泡发；红枣洗净去核。大米入锅加水，以大火煮至米粒开花。
4、)糯米：补虚、补血、健脾暖胃。6)红枣：补血养血。7)腰果：长的很像肾形，补肾。8)杏仁：润肺止咳。提示：杏仁量不要放太多了，有点毒性。其他的基本都是药食同源的食物，是可以组合在一起的。
5、我们在熬制杏仁粥的时候，也可以做到荤素搭配，比如可以适当的加入一些鸡肉或者是瘦肉等等，同时也可以添加诸如像枸杞红枣莲子百合等等具有食用药用功能的食材搭配杏仁一起熬制杏仁粥。
过桥米线的食疗价值是什么？
1、过桥米线的话还是有一定的营养价值的，主食米线可以补充人体必须的能量的，和其他主食一样了，另外过桥米线里面的其他的辅菜的话也是很素搭配，营养价值还可以，也还是挺均衡的吧，所以还是不错的。
2、过桥米线的营养价值 补充能量 过桥米线富含淀粉等不同营养物质，具有补充能量的功效。减肥功效 过桥米线中的软骨素能增强细胞的活性，具有多种功效，增强记忆力是其中之一。
3、米线的食疗作用米线具有健胃消食功效，主治营养不良，胃纳差。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养。质量好的米线是有营养的。
4、米线的食疗作用：米线具有健胃消食功效，主治营养不良，胃纳差。缺点：米线是我国古时候就有的食品，现代的米线，由于机械化制作的引入，与制作上的改良，与传统产品已有所不同。
5、米线：富含碳水化合物，低脂或无脂，含少量蛋白质。一碗煮或蒸的米线只含150卡热量，无脂肪，可配上有减肥作用的炒蔬菜如包菜、花菜或欧芹等食用。如果用荤汤制作，那热量就高了。