酸甜软糯清新爽口的汤圆,是怎么制作出来的?
1、第一步：将蓝莓或者草莓清洗干净，切成碎一点的丁，这样等下做酱的时候更节省时间。第二步：将蓝莓或者草莓倒进小奶锅中，加入白糖，开小火慢慢的熬煮至白糖融化，水果颗粒半融化的状态。
2、准备材料：首先需要准备好制作汤圆的主要原料，包括糯米粉、清水、白糖、猪油（或植物油）、黑芝麻、豆沙等馅料。和面：将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到糯米粉呈现出颗粒状。
3、包好的汤圆放在洒着干糯米粉的案板上，汤圆不宜放在室温中放置太长时间，不然容易裂口，煮的时候会流馅； 包好的汤圆吃不完要密封装好放入冰箱冷冻，否则表面会裂开。
4、煮后马上放入冰水：煮好汤圆后，立即放入凉水中浸泡，直到完全冷却。这样可以使汤圆更加软糯，不容易变硬。搭配合适的配料：汤圆的味道和口感可以通过搭配不同的配料来改善。
5、水加多了加干粉)。取20克搓圆，用拇指边按边旋转压成碗状。如果中途觉得干，干了会开裂，加点水就又软和了。放入一个芝麻球。右手按压馅料，左手虎口慢慢收紧，封口。做好了在干糯米粉上滚一圈，均匀沾上干粉。
怎样能让水果馅汤园的馅变硬,方便制作
将酵母放入水中搅拌至溶化，把酵母水分次倒入面粉中，搅拌成雪花状。用手揉搓成均匀的面团。加盖饧发到面团原体积2倍大 将洋葱洗净剁碎，撒少许盐拌匀。
第一步：将面山药不去皮直接放进蒸锅蒸熟。拿出来再去皮，用勺子压成泥，如果太湿再放些淀粉。
将500克糯米粉放入大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀至成团。注意，加水的量要适量，过多会导致面团过于粘手，过少则会导致面团过于干硬。将揉好的面团放在案板上，搓成长条状，切成小块备用。
水果小汤圆的家常做法大全怎么做好吃
1、/24用刀切成大小一样的小粒。16/24搓成一个个小的珍珠丸子。17/24锅中烧开水。18/24倒入小汤圆开始煮。19/24等小汤圆飘浮起来就熟了。20/24水果丁放在碗里。21/24倒入准备好的温水。22/24再加入煮熟的汤圆。
2、克左右的糯米粉，能做30个小汤圆。所以您根据家人食用的量，来准备糯米粉。糯米粉要用开水，才能黏在一起，水又不能太热，所以暖瓶里的水，倒出来后，我们称好需要的糯米粉，这个温度正合适。
3、水果醪糟小汤圆的做法步骤 1 各色水果切丁，和其它辅料放在一起。2 将糯米粉和成团。3 锅里倒入适量醪糟，加水（要冷水，醪糟直接加热水会影响味道）。4 将切好的水果丁和辅料放入锅内。开火煮。
芒果馅汤圆怎么做
（2）取一小份面团，在手心压扁，放入适量的芒果馅。（3）将面团包裹芒果馅，捏紧封口，搓成圆形。 防粘处理 （1）在一个小碗中加入一些水和几滴玉米淀粉，搅拌均匀。
制法： 将糯米粉、五十克糖 ，加入冻水，搓成糯米皮。芒果切粒 将适当分量的芒果奶黄馅包进汤圆皮 放入油镬中以慢火炸至酥化。备注： 小贴士 馅料与糯米皮的最佳比例为1：1，太多馅料吃时会太过腻口 。
将芒果，去皮切丁。（方便后面包）洒上白砂糖。裹上保鲜膜。放入冰箱腌渍。糯米粉加水。尽量使面团干一点。放一丁芒果。再撒些白糖。包好后就可以入锅啦~之前没用完的芒果丁可以加入锅里。再加冰糖。醪糟。
【水果汤圆】食材：芒果、猕猴桃、木薯淀粉 配料：白糖、水。【做法】准备2个芒果，2个猕猴桃，把皮削掉，然后切碎放进搅拌机里面加少许清水打成水果汁。
芒果剥去果皮，果肉切成小碎丁。樱桃清洗干净，去除柄及果核，果肉也切成小碎丁。2锅中放入400ml清水，水开后放入汤圆，煮至汤圆浮起3生粉以少量水化开，淋入锅中，待汤汁黏稠后将芒果丁放入，稍加搅拌即可关火。
具体操作步骤如下：将水果（草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果）切丁备用。