绿豆饼的做法
1、菜谱做法：绿豆事先清洗，然后用水浸泡2到3小时，然后去皮。绿豆蒸熟后用搅拌机搅碎。加入适量糖搅拌均匀。搓成球做馅料。将面粉，酵母粉，温牛奶35度左右混合。揉成面团，发酵1到2小时。包馅料。
2、绿豆先清洗干净后，泡水两个小时，也可以不泡。
3、做绿豆饼需要的食材： 中筋面粉400克、绿豆馅450克、猪油130克、清水100克、白糖30克。 绿豆饼的做法： 把中筋面粉200g、白糖30g、水100g、猪油30g全部倒在一起拌匀成面团。
豆饼的家常做法
1、豆饼 用料 ：大米 200g 绿豆 70g 黄豆 10g 面粉 30g 水 450g左右 糯米 500g 做法 大米、绿豆、黄豆分别泡一夜，绿豆手搓去皮，能去尽量去，没去尽也没事儿。
2、绿豆饼和蛋黄酥都是我的挚爱，两种做法相似，都是酥脆的饼皮。 原料：去皮绿豆、黄油、细砂糖、麦芽糖、中筋面粉、猪油、糖、水、低筋面粉、猪油、红色素等。 做法步骤： 第1步、去皮绿豆淘洗干净之后用水浸泡6个钟，中间多次换水。
3、静置发酵：将调好的面糊盖上湿布或者保鲜膜，放在温暖处静置发酵1-2小时，让面糊中的面粉充分吸水膨胀，这样豆饼煎出来会更加松软。烙制：在平底锅中倒入适量的油，用中小火预热锅体。
4、炒出香味后出锅。这时馅是熟的，可以直接吃。拿一张饼皮，包入馅叠起来。不粘锅放少量油，热后放入包好馅的豆饼。双面煎至金黄，想吃脆点的就多煎会，想吃软点的就少煎会。
淮南豆饼的传统做法
豆饼的制作比较简单，一般是将面粉和豆粉混合，加入适量的水和油，拌匀后揉成面团。接下来将面团搓成小球，再擀成薄片，用刀切成小块，入油炸至金黄色即可。豆饼可以当早餐，也可以作为点心搭配茶水食用。
绿豆饼的做法详细步骤 (1) 把去皮的绿豆泡在凉水里﹐用手搓去皮﹐并按绿豆130g：水90cc的比例磨好调味。(2) 把猪肉磨成肉沫并加佐料。(3) 把绿豆芽用盐水烫出来﹐将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
一般情况下，将豆饼放入加热好的油锅中翻炸，炸至两面金黄即可捞起，让油滴干净。此外，在烧豆饼的过程中，放少许白糖和芝麻，能够让豆饼更加香甜可口，风味更佳。烧好的豆饼摆盘装盘即可，口感酥脆、香甜可口，非常美味。
如下绿豆1杯_白菜泡菜200g_蕨菜100g_猪肉200g_绿豆芽150g_葱2棵_红辣椒2个，猪肉佐料_酱油2大勺_切好的葱1大勺_捣好的蒜1/2大勺_胡椒面1/4小勺_香油，1小勺_芝麻1小勺_食用油1杯。
饼怎么做好吃,青豆饼的家常做法
1、青豆饼的做法步骤1第一步，我们买来新鲜的青蚕豆，剥开豆子的两层皮，用刀切碎。
2、准备食材：玉米粒、青豆洗净备用，猪瘦肉泡去血水洗净备用。猪瘦肉剁成蓉。适量水淀粉准备好。将猪瘦肉放入装有水淀粉的容器内，加入玉米粒、青豆。混合搅拌均匀，加入盐、鸡精。调入适量十三香。
3、食材：猪瘦肉200g、玉米粒50g、青豆30g、油适量、水适量、盐适量、淀粉适量。玉米粒、青豆洗净备用，猪瘦肉泡去血水洗净备用，猪瘦肉剁碎。适量水淀粉准备好；将猪瘦肉放入装有水淀粉的容器内，加入玉米粒、青豆。
牛肉烧豆饼的做法步骤图,牛肉烧豆饼怎么做
锅内倒油多许，将豆饼清洗过后放入锅中，油温不高时放入，以免豆饼瞬间变老。小火炸豆饼，带豆饼表面稍微变色，即可关火捞出。牛肉烧豆饼的做法 步骤4 小火爆葱姜蒜，并翻炒20秒左右加点水继续翻炒20秒。
牛肉小豆饼的做法 锅内入油，将豆饼煎炸至两面焦黄后盛出待用。一定要煎炸至完全焦黄，这样豆饼才会有脆脆的口感 锅内入油，放入牛肉片翻炒，至断生 加入豆饼和辣椒，放调味料 炒至牛肉片全熟即可出锅。
包好的牛肉烧饼饼坯先放入平底锅烙出两面金黄，然后放入烤箱，220℃烤上10分钟，烤制时注意看烧饼鼓没鼓，鼓起来了就熟了，没有再多烤一会儿。