南方人适合吃山药不适合?
健脾益胃：山药中含有淀粉，能够调理脾胃，山药中含有容易被消化吸收的淀粉，而淀粉对于调理脾胃有一定的帮助，无论是脾虚亦或是胃阴虚都能够得到很好的调理，因此南方人吃北方山药是好的。
消化不良者：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
我觉得南方的养生方式更加适合我，因为我自己就居住在南方，南北方的养生方式不同主要是因为两地的气候有很大的差异，空气湿度也有很大的差异，并不是因为南北方的人体格不同或者是其他原因。
第六步 关火前放盐调味就可以了，煲好的汤水奶白色，喝起来很鲜美很清甜。——康妮说——第一 姜片可以提鲜，如果体质偏热的，那就不要放姜片了。
结肠炎患者吃什么食物好
最好食用菜汁，以减少纤维的摄入，因为慢性肠炎病人的消化吸收功能差，应采用易消化的半流少渣饮食、少量多餐的方法，以增加营养，改善症状。
麦麸、玉米、糙米、黑米、大黄米、大豆、燕麦、荞麦都是不错选择；③吃含纤维多的食物：芹菜、木耳、海带、茭白、魔芋、红薯、芹菜、苦瓜、胡萝卜、南瓜、水果等。④吃有收敛作用的食物，如莲子、薏米、芡实、陈仓米等。
平时饮食宜富含蛋白质、富含维生素，尤其要补充B族维生素及钙、铁等，如鸡蛋、瘦猪肉、鱼，适量少渣的新鲜水果、蔬菜。忌吃牛奶及海鱼、海虾，这些食物常作为异体蛋白而导致结肠过敏，加重腹泻。
DS重GF庆HG奥HG林HG医HG院温馨提醒：在确诊为慢性结肠炎后，患者在饮食上要注意以下几点：控制多油及脂肪类食物。此类食物不易消化，其润滑作用又可使腹泻加重；补充蛋白质及维生素。
马齿苋饭。材料：马齿苋100g，大米250g。做法：马齿苋洗净切细，和大米调和。加水常法煮饭。食用方法：可早晚服食。连服15日以上。功效：本方对溃疡性结肠炎急性发作时有效。
寒冬季节吃山药补脾益肾补血
冬季食用山药的第五个好处就是可以帮助人们扶正祛邪，山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在病邪存在之时也可采用。
寒冬吃山药健脾益胃、助消化 山药有助于健脾益胃、帮助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
涩精止尿。遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，常服之。润肤祛燥。
山药味甘性平，入肺经、脾经和肾经，能补脾益肺、益气固肾。
治疗溃疡性结肠炎的方法
要维持肠子通畅，不仅需要纤维，还需要水分。一天应该喝，6—8杯液体。还可以喝胡萝卜汁及甘蓝莱汁或绿色饮料(含叶绿素)。使用小麦草、苜蓿或大麦草榨汁饮用。芦荟汁也非常好，尤其对溃疡性结肠炎及一般的溃疡。
（1）结肠直肠切除加回肠造口。全结肠直肠切除、永久性回肠造口术是治疗的标准术式之一。该术式多用于全结肠型或长期服用激素、肛门失禁患者，身体状况较差的老年人及并有直肠癌的患者。
问题分析： 建议选用参苓白术散、补脾益肠丸、肠炎宁、结肠炎丸服用，治愈后平时再用香砂养胃丸和乳酸菌素片来调理一段时间。
指导意见： 溃疡性结肠炎的治疗可以使用氨基水杨酸制剂、糖皮质激素 、硫唑嘌呤、抗生素或灌肠治疗。内科治疗无效者可以手术治疗。
所以直肠给药疗法为治“溃结”常用方法。其中包括保留灌肠法、直肠点滴法、直肠喷粉法和栓剂塞肛法等。其中保留灌肠法最常用而普通。（1）常用灌肠通用方①蚤休10g，公丁香5g。
柳氮磺胺吡啶，0g，口服，4次/d，思密达，0g，口服，3次/d，部位低者可用上述口服药物加氢化可的松50－100mg，保留灌肠，1－2次/d，出血严重者可加用止血药物。
白扁豆的做法以及功效与作用
【做法】①番茄用料理机打成汁，白扁豆去两头老筋洗净。②起锅煸炒白扁豆，放西红柿汁焖煮10分钟。③放盐和鸡精调味即可。山药白扁豆 【材料】山药150克，白扁豆200克，油、盐、酱油、鸡精适量。
做法：白扁豆用米泔水浸透去皮，同淮山共煮至熟，加适量红糖，每日服2次。功效：主要治疗白带病脾虚型：带下色白或淡黄、质粘稠、无臭气、绵绵不断，面色苍白、四肢不温、精神疲倦、纳少便溏，舌质淡，苔白腻，脉缓。
功效：白扁豆可健脾化湿，并具消暑的功效。烧焦后煮水可用于暑湿吐泻，适用于消化不良，腹泻、大便溏稀等症状的人食用。白扁豆山药粥 材料：白扁豆30克，新鲜铁棍山药30克，大米100克，红枣3颗。
白扁豆乌鸡汤具有美容养颜，滋阴润燥的功效，具体做法如下：材料：乌鸡半只、莲子10颗、薏米10克、枸杞子10克、白扁豆10克、红扁豆10克、黄芪10克、当归10克、姜3片、盐适量。
步骤：先将白扁豆用温水浸泡一宿，再与粳米、红糖同煮为粥。用法：可供夏秋季节早晚餐食用，每日分2～3次温服。功效：健脾养胃，清暑止泻。适用于脾胃虚弱，食少呕逆，慢性腹泻，暑湿泻痢，夏季烦渴。妇女带下亦宜。