如何自制美味的缸炉烧饼?
1、烘烤：将擀好的烧饼贴在已经预热的缸炉内壁上，用中火烤制。烤制的时间根据火力和烧饼的大小而定，一般需要5-10分钟。烤制过程中要不断翻动烧饼，使其受热均匀，烤至两面金黄酥脆即可。
2、表面刷上蛋液（用一个鹌鹑蛋刚好），撒上白芝麻，静置松弛15分钟。这个时间刚好去预热烤箱，上火200度下火190度预热15分钟。
3、将适量的面粉、盐和油混合，揉制成面团，静置醒发约30分钟。 在面团醒发期间，准备内馅材料。将油、面粉和盐混合调成糊状，用于烤制时填充层次。如果不制作内馅，直接使用油并撒上少许盐也是可行的。
缸炉烧饼最佳的烹饪方法是什么?
将适量的面粉、盐和油混合，揉制成面团，静置醒发约30分钟。 在面团醒发期间，准备内馅材料。将油、面粉和盐混合调成糊状，用于烤制时填充层次。如果不制作内馅，直接使用油并撒上少许盐也是可行的。
烘烤：将擀好的烧饼贴在已经预热的缸炉内壁上，用中火烤制。烤制的时间根据火力和烧饼的大小而定，一般需要5-10分钟。烤制过程中要不断翻动烧饼，使其受热均匀，烤至两面金黄酥脆即可。
在平底锅中倒入少量油，加热至中火。将二次发酵好的烧饼放入锅中，小火慢煎至底面金黄。翻面继续煎至另一面也金黄，期间可以适当按压烧饼，使其内部受热均匀。
烘烤：将烤箱预热至180摄氏度。将二次发酵好的烧饼放入烤箱，烘烤约20分钟，直至烧饼表面呈金黄色，且底部酥脆。出炉：烧饼烘烤好后，取出放置在烤网上稍微晾凉，使其更加酥脆。至此，一份美味的缸炉烧饼就制作完成了。
炉子贴的烧饼怎么做?
（1）放入酵母和面，将面团多揉一会，确保面的劲道，放置在温暖处使面团发酵。（2）发酵好的面团擀成长方形，将面片折叠几次，折叠后再擀长，其目的是为了起酥层，最终擀成圆形。
，和面。面粉+酵母+盐，搅拌均匀后，少量多次加温水用筷子搅拌成絮状后，开始揉面，揉到面光手光后，醒面10分钟以上。2，醒好的面团，反复揉面，揉的劲道后，在搓条，揪成面箕子。
步骤一这一个悬架着的用泥制成的炉子，就是我们今天说的做烧饼用的一个炉子了，这可是一个土方回填，都是小伙子家传的一个方法。
死面缸炉手贴烧饼做法及配方
1、把油倒入面粉、加入泡打粉搅拌均匀，烫水把盐化开、慢慢加入面粉里、搅拌成絮状。把面粉和均匀、醒30分钟。醒面时候做油酥、就是油加入适量面粉、成这个状态就是油酥。
2、主料：面粉300克。辅料：食用碱少许、盐少许、猪油适量。做法：（1）面粉加水，和成柔软面团，室温发酵2天。（2）食用碱用一点点水化开，倒在面团中间，反复折叠揉至面团光滑。
3、制作方法：和皮面：面粉过罗后，放在操作台上围成圆圈，加入油、温水(30～50℃)搅拌均匀后，再加入面粉。和好后用温水浸扎一二次，调成软硬适宜的筋性面团。分成5千克的块回饧，各揪成50小剂。
4、即可入炉。 入炉和出炉：待缸炉烧烫后，将做好的烧饼胚一一贴在炉壁上，炉口盖上铁盖。约20~30分钟后，芝麻泛黄、发出香味时，即可起炉。
5、大烧饼的做法和配方：用料主料 面粉1公斤 发酵泡打粉15克 油适量 十三香适量 盐适量 做法：先把发酵泡打粉加在面粉中，适当混合均匀。加入酵母、水和面。
石家庄缸炉烧饼的最佳制作步骤是什么?
1、将适量的面粉、盐和油混合，揉制成面团，静置醒发约30分钟。 在面团醒发期间，准备内馅材料。将油、面粉和盐混合调成糊状，用于烤制时填充层次。如果不制作内馅，直接使用油并撒上少许盐也是可行的。
2、制作石家庄缸炉烧饼需要做一系列的准备工作，以下是详细的步骤：准备原材料：首先，你需要准备面粉、酵母、糖、盐、油和水。这些都是制作烧饼的基本原料。
3、良岗缸炉烧饼的制作方法 用响水（水温50℃~60℃左右）放入适量的食盐和白面调和。
4、缸炉烧饼是一种传统的中式点心，以其酥脆可口、层次分明的特点而受到许多人的喜爱。