用石灰做出来的变蛋吃久了对身体健康有害吗
皮蛋对于儿童而言是十分不健康的，其中的铅还有可能会导致儿童出现有发育不良、食欲减退、胃肠炎等病症， 严重的话还有可能会影响儿童的智力发育。
皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，中间含有铅，以是如果经常食用，有时机惹起铅中毒。这会导致失眠、不行密集留意力、贫血、关节痛、思维迟钝、脑功效受影响等症状。
其实，石灰做的变蛋并不会对人体健康产生影响。石灰水在鸡蛋上形成的膜可以防止微生物污染，因此石灰做的变蛋是相对安全的。而且我们一般吃的变蛋，都会经过严格的检测，保证品质符合标准。
如果经常吃皮蛋，铅元素可能会大量积蓄在体内，危害健康。
河南变蛋的危害
1、吃河南变蛋的危害：过量食用变蛋会导致铅中毒，现在提倡少吃腌制食物，没有营养而且对身体有一定的坏处，长期过量食用有可能会导致大脑神经紊乱，影响智力发育，导致运动失调，特别是小孩子要注意。
2、河南变蛋的危害主要体现在以下几个方面：食品安全风险：河南变蛋存在着未知的食品安全风险，由于药物残留和污染物质的存在，食用这些变异蛋可能对人体健康造成潜在危害。
3、河南变蛋，又称皮蛋，若过量食用可能会导致铅中毒。由于传统的变蛋制作过程中可能使用了含铅的材料，长期摄入可能会对神经系统造成损害，特别是对儿童的大脑发育和智力有不良影响。
4、吃河南变蛋危害 河南变蛋里面含有一定量的铅，如果吃太多的话，可能会引起贫血症和免疫力低下。如果长期食用河南变蛋，还可能导致人体对矿物质的吸收能力减弱，造成缺少钙铁锌等矿物质的情况。
5、)人体长期吸入微量铅以后，会对神经系统、造血系统和消化系统造成明显的危害。增加免疫毒性及生殖器官毒性。成年人如果长期接触铅，或会导致贫血、血压上升和肾脏受损。
吃变蛋有什么坏处?
1、吃河南变蛋危害 河南变蛋里面含有一定量的铅，如果吃太多的话，可能会引起贫血症和免疫力低下。如果长期食用河南变蛋，还可能导致人体对矿物质的吸收能力减弱，造成缺少钙铁锌等矿物质的情况。
2、河南变蛋的危害主要体现在以下几个方面：食品安全风险：河南变蛋存在着未知的食品安全风险，由于药物残留和污染物质的存在，食用这些变异蛋可能对人体健康造成潜在危害。
3、变蛋害处：因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。
4、吃河南变蛋的危害：过量食用变蛋会导致铅中毒，现在提倡少吃腌制食物，没有营养而且对身体有一定的坏处，长期过量食用有可能会导致大脑神经紊乱，影响智力发育，导致运动失调，特别是小孩子要注意。
5、皮蛋吃多了对身体有危害。经常食用皮蛋是有危害的，会引起铅中毒、缺钙和发育不良的。皮蛋中含有一定量的铅，长时间食用的话，会严重影响身体健康的。
6、第一就是出现铅中毒，因为腌制的鸡蛋还有很多的前言，所说经常吃会让出现铅中毒的情况，造成大脑神经紊乱，智能下降，运动失调。