活蝎子直接炸着吃行吗
活蝎子不能直接炸，要先弄死再炸。具体做法如下，首先准备材料：活蝎子适量、花生油30克、水200克、盐适量。把活蝎子放到容器里，倒入适量的温水，水量没过日子，然后加盐浸泡3小时。
蝎子油炸着吃，只要经过高温油炸即可，另外炸之前再用盐水浸泡三小时。下面介绍做法：准备材料：蝎子随意、花生油30克、水200克 制作步骤：盆里加入适量的温水，加入盐，淹过蝎子，浸泡3个小时，可以去毒去腥。
油炸蝎子是一道美食。为山东名菜。通常将活蝎子放盐水中喝饱呛死，之后进行油炸而成，所以可以吃。吃法：油锅烧至四成热，放入蝎子炸至表皮蓬松呈金黄色，捞出装盘即成。
做米线的方法
将米线用清水泡软备用。 将鸡肉或瘦肉切成小块，用盐、胡椒粉、鸡精腌制一下。 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至变色。 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右。 加入青菜或菠菜，再煮2-3分钟。
手工米粉或米线的制作方法： 准备材料：大米、清水。 将大米浸泡在清水中1-2个小时，取出后沥干。 将浸泡过的大米放入石磨或手摇磨中磨成米浆。 取出米浆倒入布袋中，用手挤压出水，得到凝结成团的米粉。
食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 。
方法/步骤 把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。
以下是我做的米线的家常简单做法：米线用凉水或开水浸泡。油热放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、韭菜花酱，小火熬出香味和红油。倒入适量清水，把米线也放入锅中。放火锅丸子。放入海带。最后放入娃娃菜和青椒。
求蒙山全蝎的吃法?
油炸蝎子的做法 捡去死蝎，倒入盆里加温水，加盐，莫过蝎子，浸泡3小时，去毒去腥。请点击输入图片描述 烧开水将蝎子放入绰水。捞出后控干水份，一定要控干，不然炸的时候，内脏都会爆出来，会溅油。
虾片、蒙山全蝎、花生油。全蝎用水浸泡，去其咸味，取出控干水分；用厨房专用纸吸干蝎子身上的水分；炸好的虾片铺在盘底；油三四成热时下入全蝎，小火慢炸；炸至颜色金黄，捞出控油，撒在虾片上。
不用，可以做成酥炸全蝎吃，具体做法如下：需要提前准备好的原料有：蝎子10只、花生油适量。将瓶装的蒙山蝎子拿出来，用水泡一会儿，然后清洗干净备用。
“天然蒙山全蝎”的干蝎制品 原料：野生蝎，食盐 产地：临沂干果市场山珍海味批发中心 用油炸熟吃，同时炸一些细粉条，配着吃，味道很好。蝎子不仅局限于药用，更是人们喜爱的美味佳肴。
自古以来，沂蒙人常以油炸全蝎作为待客的上等菜肴，馈赠亲友之佳品。食用方法：取鲜蝎洗净，加碘盐少许水煮或干蝎用温水浸泡5－10分钟，凉干后油炸至金黄色即可食用。现在的沂蒙地区年产全蝎约1万公斤。
蝎子是变温动物，它活动的最适温度是25~39度，低于25度就减少活动，低于15度其生长就近于停滞，低于8度时就会进入冬眠状态。