舌尖上的张家口,特色美食汇总
手抓羊肉：张家口地区以养殖羊为主，因此手抓羊肉是当地的一道传统美食。新鲜的羊肉经过烤制，肉质鲜嫩多汁，搭配特制的调料，风味独特。
坝上莜面，以其丰富的营养和独特的制作工艺，讲究“三生三熟”，每一口都透露出深厚的乡土气息。沽源甜玉米和万全糯玉米，通过循环农业的发展，口感糯滑，畅销全国，成为张家口的一张美食名片。而张家口山药，更有一段进贡佳话。
以下是一些推荐游客打卡的张家口特色美食：手抓羊肉：张家口地处内蒙古高原的边缘，羊肉是当地饮食文化的重要组成部分。
烧杂烩的家常做法
1、烧杂烩的做法：烧杂烩用猪肉皮、木耳、胡萝卜、丝瓜、肉丸子做好吃。烧杂烩 主料：干猪肉皮200克，木耳50克，胡萝卜20克，丝瓜1条，肉丸子200克。调料：食盐3克，鸡精2克，调和油30克。
2、家常炖烩菜的做法：准备好所用食材；土豆、胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上。五花肉连皮切片备用；锅坐少许油炒五花肉，放葱姜蒜，倒入一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中。
3、做法一 用料：春笋1根、猪肉100克、毛豆150克、榨菜1块、黑木耳15克、鹌鹑蛋9个。春笋剥好后切片，榨菜头切片。毛豆蒸熟或者用微波炉加水转4分钟左右。黑木耳加温水放在密封的容器里用力晃动几下就可以快速发好。
4、家常菜烧杂烩是一道色香味俱全的菜肴，它将各种蔬菜和肉类混合烹饪，营养丰富，口感多样。
5、淋入明油，装在盘中。鸡胗、虾肉用六成热油划散，用青红辣椒配色，烧滑后倒入漏勺。锅内放汤，加精盐、味精、少许胡椒粉调味，用水淀粉勾芡后，放入鸡胗、虾肉等翻匀，淋明油，出锅，装在大杂烩的表面上。
6、杂烩乱炖的做法如下香菇、海带泡发，粉条也用清水泡十五分钟。五花肉片加入生抽、料酒、姜丝、盐腌二十分钟左右。把所有食材洗净，切成你喜欢的样子，注意把白菜叶和菜帮分开放置哦。
河北有哪些好吃的特色小吃?
香河肉饼是河北香河县的一道传统特色美食小吃，曾被誉为“北方第一饼”，据说已有200多年的历史了。
金毛狮子鱼，金毛狮子鱼石家庄的传统特色名菜。金毛狮子鱼是选用鲤鱼作为原料，经过油炸等烧制而成。金毛狮子鱼外形像狮子一样，长长的毛须，颜色金红色，非常好看。皇家御品锅，皇家御品锅是河北承德的特色菜。
石家庄炸酱面：石家庄炸酱面是河北省石家庄市的特色传统面食，以其独特的炸酱和面条口感而著称。炸酱面的制作工艺独特，选用优质的面粉和黄豆酱，经过炒制、炖煮等多道工序，味道鲜美可口。
豆沫是河北的特色小吃之一，正宗的豆沫是用小米磨成米浆，加入花生米、黄豆、豆腐等等多种材料熬煮而成，吃的时候加一些芝麻酱，多种食材混合在一起，口味细腻、味道微咸，是很多河北人早餐的首选，属于独特的河北风味小吃。
正定，位于中国河北省石家庄市的一个县级市，拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。除了众多的古迹和文化景点外，正定还以其独特的地方小吃而闻名。
饼卷肉。这个东西偶老爸很爱吃的，做法也不是很难，但自己做的肯定不好吃。街上做得好吃多了。
张家口有什么著名的特色小吃?
张家口烧饼：张家口烧饼是当地非常有名的小吃，外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，有肉馅、豆沙馅等多种口味可选。烧饼制作精细，口感独特，是当地人早餐的首选。张家口豆腐脑：张家口豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。
羊肉烧饼：这是张家口非常有名的一种小吃。它选用优质羊肉为馅料，外皮酥脆，内馅肉香味浓郁，十分美味。 张家口烩面：张家口烩面是久负盛名的地方风味名菜，主要以面条、豆腐等为主料，汤汁浓厚，十分可口。
炸糕：炸糕是张家口的一道特色小吃，选用优质的糯米粉、红糖等原料，经过发酵、蒸煮、炸制而成。炸糕外皮酥脆，内馅香甜，口感独特。
马市口一窝丝，是张家口的地道小吃，郭生堂匠心独运，改良的拉面烙饼，香脆可口，每一口都是味蕾的享受。揣骨町的传统瑰宝——阳原铬渣饼，酥脆香甜，清朝时曾被选为朝廷贡品，回味无穷，令人回味无穷。
荞面饸饹：荞麦是张家口地区的另一种主要粮食作物，荞面饸饹是用荞麦面粉制成的面条。通常搭配羊肉汤或牛肉汤食用，口感滑爽，营养丰富。
羊肉泡馍：羊肉泡馍是张家口最具特色的美食之一，选用优质的羊肉，经过精心炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，再配以馍馍，口感鲜美，营养丰富。 手抓饼：手抓饼是张家口的传统小吃，以其酥脆的口感和丰富的馅料深受人们喜爱。
请问张家口有什么特色美食吗?
羊肉烩面：张家口地区盛产优质的羊肉，羊肉烩面是当地非常有名的一道传统面食。面条劲道滑爽，羊肉鲜嫩，汤汁浓郁，通常会加入葱花、香菜等调料，吃起来味道鲜美。
羊肉烧饼：这是张家口非常有名的一种小吃。它选用优质羊肉为馅料，外皮酥脆，内馅肉香味浓郁，十分美味。 张家口烩面：张家口烩面是久负盛名的地方风味名菜，主要以面条、豆腐等为主料，汤汁浓厚，十分可口。
驴肉火烧：驴肉火烧是张家口的特色小吃，以其独特的风味和搭配而著称。驴肉切成薄片，夹在特制的火烧饼中，火烧饼外酥里嫩，驴肉鲜美多汁，两者相得益彰，是一道不容错过的美味。