海带炖肉的做法大全家常做法
1、将肉洗净,切成5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。
2、海带泡发,洗净,事先用锅煮透,然后,捞出,切方块状,备用。平菇洗净,控干水分,撕小朵,备用。热锅上油,爆香葱姜。倒入平菇,炒匀。倒入海带,再次炒匀。加味极鲜酱油1勺,调色调味。
3、海带胡萝卜土豆粉条白菜炖牛肉的做法 牛肉洗干净加凉水上锅煮出血沫 倒掉血水 ,用温水洗干净牛肉淋干水份备用。
海带炖猪肉的做法大全
1、步骤 海带泡发,洗净,事先用锅煮透,然后,捞出,切方块状,备用。平菇洗净,控干水分,撕小朵,备用。热锅上油,爆香葱姜。倒入平菇,炒匀。倒入海带,再次炒匀。加味极鲜酱油1勺,调色调味。
2、锅内烧水,水烧开以后,把海带倒入锅中进行焯水,去除上面的盐分和杂质,焯水30秒钟左右,把海带倒出来,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
3、猪肉切3厘米见方的块。海带洗去表面的粘液切块。大葱切段,姜切片。热锅下油,放入猪肉。翻炒出油。加入八角炒出香味。再加入白砂糖炒香。再加清水、五香粉、酱油、味极鲜炒匀大火烧开。
4、将肉洗净,切成5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。
5、把猪肉洗净切3厘米见方的块。把调料准备好。把买来的海带洗净泡发切块,干豆角泡发切段.锅中倒水把肉块以及准备好姜片,干辣椒,花椒,炖肉秘制配料一同放入锅中。大火煮至半小时左右放入适量盐。
猪肉炖海带的家常做法窍门
1、把猪肉洗净切3厘米见方的块。把调料准备好。把买来的海带洗净泡发切块,干豆角泡发切段.锅中倒水把肉块以及准备好姜片,干辣椒,花椒,炖肉秘制配料一同放入锅中。大火煮至半小时左右放入适量盐。
2、步骤 海带泡发,洗净,事先用锅煮透,然后,捞出,切方块状,备用。平菇洗净,控干水分,撕小朵,备用。热锅上油,爆香葱姜。倒入平菇,炒匀。倒入海带,再次炒匀。加味极鲜酱油1勺,调色调味。
3、做法:干海带提前浸泡4个小时,期间多换几次水洗净切块。生姜切片,干辣椒和大蒜切碎。锅里倒入适量的水,放入猪肉,料酒和生姜煮20分钟,捞出猪肉用水冲洗干净,切片备用。
4、将肉洗净,切成5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。
5、锅内烧水,水烧开以后,把海带倒入锅中进行焯水,去除上面的盐分和杂质,焯水30秒钟左右,把海带倒出来,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
海带萝卜炖牛肉的做法?
海带胡萝卜土豆粉条白菜炖牛肉的做法 牛肉洗干净加凉水上锅煮出血沫 倒掉血水 ,用温水洗干净牛肉淋干水份备用。
做法:牛肉切块,葱切长段,姜拍破。萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;用开水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂,加盐和萝卜,至萝卜烂即可。做法二:1。牛肉切块。
具体做法:牛肉买回来洗净,切成大块,用清水浸泡(炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位,过瘦则柴不好吃),浸泡的时间至少30分钟,中间最好换两三次水,把浸泡出的血水及时倒掉。
准备海带。海带用水泡发。泡发一晚。牛肉洗净切块。汆水。汆水后冲洗。泡发好的海带放入细盐轻轻揉搓,冲洗干净。将收拾干净的海带切块和汆水后冲洗干净的牛肉块一起入点高压锅倒入料酒。
牛肉切块,葱切长段,姜拍破。萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出; 用开水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂,加盐和萝卜,至萝卜烂即可。 做法二: 1。牛肉切块。锅里水烧开。