北京有什么特别好吃的美食啊
1、涮羊肉 北京美食的代表，是一道由羊肉为主料的美味佳肴，肉质鲜嫩，味道鲜美，纯老北京口味，绝对地道。一般都是一边涮肉一边涮菜搭配来吃也不会太腻。炸酱面 老北京富有特色的美食，由菜码、炸酱拌面条而成。
2、老北京炸酱面 被誉为“中国十大面条”之一的它，以面条筋道、炸酱咸香、菜码爽口著称，是老北京人早餐的首选。
3、我了解到北京必吃十大美食包括：北京烤鸭、老北京铜锅涮肉、爆肚、卤煮火烧、炒肝、豆汁儿、豌豆黄、面茶、驴打滚和炸酱面。这些美食代表了北京的特色饮食文化和风味。
4、北京烤鸭北京烤鸭是北京特色美食之一，是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，热乎的薄饼卷上鸭皮鸭肉，葱丝，黄瓜，再蘸一点甜面酱，一口下去，唇齿留香，美味十足。
5、老北京炸酱面：大兴荟聚的必吃美食，北京传统特色小吃，独特制作工艺和口感。 麻辣香锅：大兴荟聚热门川菜，麻、辣、香、鲜、烫五味完美结合，食材丰富。
小吃怎么做好吃
1、温州鱼饼是以鮸鱼为主原料做成的温州传统民间小吃，鲜嫩可口，不论是下酒还是佐餐都是不错的选择。
2、盐萝卜干是一道美味的小吃，可以作为下酒菜或零食食用。以下是个人的看法： 材料准备： 萝卜干：选择新鲜的萝卜，洗净后切成小条或小丁，晒干后备用。
3、空气炸锅解馁小吃做法！简单易做！有手就会 紫薯桃花酥： 1 紫加牛奶压成泥。 手饼切四份。 包起来。 切 6 刀。 成花状。 涂蛋液撒芝麻，空气炸锅 180度15分钟。
果子干的做法
1、做法：杏干洗净，用水浸泡，柿饼去蒂，洗去白霜。将柿饼撕成小块，和杏干、葡萄干一起放入大碗中，倒入温水，浸泡半天至浓稠（夏天要放在冰箱中）。藕削去外皮，切片，放入沸水中焯一下后捞出。
2、自制无花果干的做法 步骤2 码齐~公元前528年，乔答摩·悉达多王子正是在一株无花果树下证得菩提、获得真知的。因此，佛经中称无花果树为“觉树”。
3、烧一锅开水将柿饼和杏干烫30秒，然后用冷水清洗两次控干水分备用。第七步 烫洗过的柿饼撕成条 第八步 烧一锅开水先将杏干放进去煮2分钟 第九步 然后把撕好的柿饼条也加入，待水开立即就关火晾凉。
4、果子干 材料：杏干100g，葡萄干50g，冰糖50g，莲藕1节，糖桂花2汤匙30ml 做法：莲藕削去外皮及两头节蒂，用清水冲洗干净，再用刀切成薄圆片。
5、将苹果洗净、去皮、去果核。建议每颗苹果分成八份。太小的话，苹果干会干瘪没有肉感。太大的话，长时间晒不干也是挺让人着急的。然后上蒸锅蒸12分钟，蒸到熟透，用筷子能轻轻戳烂即可。
6、将姜块去皮切块捣成末备用。橄榄放在石臼里弄成扁状。将橄榄和姜末倒在一起。接着加入准备好的细盐拌匀。在橄榄和姜末里加入香菜腌制1天。1天后腌好的橄榄干就可以取出享用了。
果子干正宗做法
第六步 烧一锅开水将柿饼和杏干烫30秒，然后用冷水清洗两次控干水分备用。第七步 烫洗过的柿饼撕成条 第八步 烧一锅开水先将杏干放进去煮2分钟 第九步 然后把撕好的柿饼条也加入，待水开立即就关火晾凉。
做法：杏干洗净，用水浸泡，柿饼去蒂，洗去白霜。将柿饼撕成小块，和杏干、葡萄干一起放入大碗中，倒入温水，浸泡半天至浓稠（夏天要放在冰箱中）。藕削去外皮，切片，放入沸水中焯一下后捞出。
将冰糖和藕片放入锅中，继续小火煮制10分钟。此时不能心急，还要将煮好的果子干放入冰箱中镇凉，约50分钟。最后在果子干上淋入糖桂花即可。提示要一次将水加足，避免煮制过程中二次加水。
果子干”。这是北京所特有的，做法很简单：把切成片的藕、杏干、柿饼用温开水浸泡，一点点捻碎，然后放到室外。
莜麦的种植和田间管理似乎不怎么费劲，种子下去出苗以后，唯一的活计就是锄地，即拿着小薅锄蹲或半跪在地里松土兼除草。北方地广人稀，早上从地头锄起，锄到地的那头已是正午，正好回家吃饭。
他们通常手持两只铜冰盏，上下一磕，声音清脆，传出很远，还边敲边喊着“果子干儿~、酸梅汤~、玫瑰枣~、煮海棠~”等等，住在街巷里的小孩儿们听到这声儿，就赶快拿着罐啊碗啊，拽着大人就往外走，生怕晚了就没有了吃食。
雪花酪的配方
1、古时候的制冰方法如下：用窖冰法和硝石制冰法。
2、说起邯郸，想必大家都能想到一个成语就是邯郸学步。邯郸是河北省的一个直辖市，是一个很棒的旅游景点。
3、“吃来呗闹块咧，哎杀着你的口儿甜咧，两个大子儿咧，吃来呗闹块尝啊。”“我的西瓜赛砂糖！真正是旱秧脆沙瓤。
果子干的做法,果子干怎么做好吃,果子干的家常做法
第四步 然后再切片，这样切出来的片很漂亮。第五步 切好的藕片用冷水洗两次，然后用开水煮1分半，捞出来立刻用冷水过凉浸泡备用。第六步 烧一锅开水将柿饼和杏干烫30秒，然后用冷水清洗两次控干水分备用。
莲藕削去外皮及两头节蒂，用清水冲洗干净，再用刀切成薄圆片。将杏干、葡萄干放入热水中浸泡10分钟，再取出用清水冲洗干净（注意要将杏干表面的白霜全部冲洗掉）。使杏干和葡萄干吸足水分，膨胀变大。
制作方法； 莲藕去蒂去皮，洗净切片，过凉水。杏干洗净，热水浸泡10分钟后沥干水分。葡萄干洗净沥干。
做法 将葱切成细丝后铺在盘中，备用；制作秘制甜面酱：甜面酱1袋、香油2大勺、糖2大勺，混合均匀，盖保鲜膜，上锅蒸，开锅后5分钟就可以了。酱可以一次多做点，密封好放冰箱，可保存2周，随吃随取。
杏干必备，再加你想加的果干类东东，然后锅里放水慢慢熬。最后加点淀粉，会出来那种很稠的感觉。