芹菜炒鸡胗的家常做法大全怎么做好
芹菜切丝，鸡胗清洗干净切块，提前放酱油腌制30分钟。
做法 鸡胗切片，芹菜斜切片，辣椒切碎，姜切末，蒜切片备用；芹菜炒鸡胗锅热注少量油，爆香辣椒姜蒜片。下芹菜片炒至断生；下鸡胗爆炒2秒钟左右，放生抽，盐，鸡精炒匀。
需要的食材：芹菜250克，鸡胗250克，油盐、泡辣椒各适量。芹菜切段，鸡胗切片，加入泡辣椒，淀粉码味备用。在锅中放油，烧热后，将提前码好味的鸡胗放入。翻炒均匀后，放入切好的芹菜。
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1、西芹和中国芹菜具有相同的营养和食疗价值。芹菜中具有独特的清香，这股清香不喜欢吃的人很不喜欢，喜欢吃的人却很爱吃，它能激发人的味蕾，让人食欲大开，加上鸡胗一起做成家常小炒，真是别有一番美味呢。
2、用保鲜袋包裹成小包装，放冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出 自然 化冻即可。
3、西芹可以和鸡肉一起炒的吃的。做法：西芹洗净、撕去老筋。西芹切成细长菱形状备用。鸡腿去骨，鸡肉切成小块肉，放入小碗内加适量白酒、酱油、盐腌制20分钟。
4、然后倒入鸡胗，快速翻炒均匀，接着开始调味。加入生抽5克、老抽2克提色、料酒5克去腥提鲜，翻炒均匀后加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜，转大火，快速翻炒均匀即可出锅装盘。
5、家常炒鸡胗的简单做法如下：材料准备：鸡胗350克，红尖椒2个，尖椒3个，植物油2汤匙，大蒜3瓣，食盐3克，姜10克，料酒2汤匙，葱1段，酱油3汤匙，胡椒粉1茶匙，白糖1茶匙。食材备齐，鸡胗清洗干净。
6、鸡胗的家常做法好吃又简单：准备食材：鸡胗两斤，青红尖椒各一根，大蒜3瓣，生抽少许，蚝油少许，食用油少许，精盐少许。鸡胗2斤，我们将其切成薄片放入碗中，用清水多冲洗两到三次，放入盘中备用。
西芹拌鸡胗的做法步骤图,西芹拌鸡胗怎么做
西芹拌鸡胗的做法 清水、花椒粒、生姜、鸡胗一起煮30分钟左右。根据个人口感增减时长，用筷子戳鸡胗，判断其软脆程度。煮鸡胗的同时，准备其它食材。洋葱一分为二，纵向切丝。
做法：西芹撕除老筋，洗净，切片；鸡胗洗净，去浮油，切成薄片。锅内倒油烧热，爆香姜丝后下鸡胗翻炒至变色，盛起，备用。锅内留少许余油，再下芹菜翻炒2分钟，加盐、味精、处理过的鸡胗拌炒，至鸡胗熟透即可。
做法：西芹洗净切小块；红椒洗净切小块；鸡胗洗净切小块。锅中注水烧开，加入食用油、盐、西芹、红椒，煮熟捞出。再向沸水锅中淋入生抽、料酒，倒入鸡胗，煮熟捞出。把西芹和红椒倒入碗中，放入鸡胗、蒜末。
主料：鸡珍，姜片，葱段，料酒，八角，桂皮，花椒，蒜末，姜末，辣椒粉，橄榄油，生抽，盐，醋，糖，香油，蘑菇精，芝麻，香菜。锅中放入清水，姜片，葱段，料酒，鸡胗，煮10~15分钟。
在市场买到新鲜的鸡胗回来处理干净在清水中浸泡一会儿再洗净备用。 锅中烧开水放入鸡胗焯水去除杂质后立即放入清水中冲凉。 锅中重新倒入清水放入鸡胗和姜片、花椒、八角。