手把羊肉放花椒是一种常见的川菜做法，不仅能增加羊肉的香味，还能让肉质更加鲜嫩可口。花椒是一种具有独特香味和麻辣味的调料，能够中和羊肉的膻味，让整道菜更加美味可口。
在烹饪过程中，将手把羊肉与适量的花椒一起炒制，可以让花椒的香味充分渗透到羊肉中，使得羊肉更加入味，口感更加丰富。此外，花椒还具有一定的抗菌消炎作用，能够帮助消化，促进食欲，对身体健康也有一定的好处。
因此，手把羊肉放花椒是一种值得推荐的烹饪方式，无论是家庭烹饪还是餐馆美食，都能让人们享受到美味可口的羊肉料理。想要尝试不同口味的羊肉菜肴，不妨尝试手把羊肉放花椒，保证让你回味无穷，大快朵颐。