核桃酥是一种美味的传统小吃，受到人们的喜爱。但是，对于那些关注健康的人来说，核桃酥的热量是一个需要考虑的问题。
核桃酥中的主要成分是核桃和面粉，这两种食材都含有一定的热量。根据营养学家的研究，每100克核桃酥中大约含有350卡路里的热量。因此，如果您是在控制热量摄入的过程中，建议适量食用核桃酥，避免摄入过多的热量。
另外，虽然核桃酥中含有一定的热量，但是核桃本身富含不饱和脂肪酸和多种维生素，有助于降低胆固醇，促进新陈代谢，对健康有益。因此，适量食用核桃酥也可以为身体提供一定的营养。
总的来说，核桃酥虽然含有一定的热量，但是适量食用并结合健康的生活方式，是可以享受这种美味小吃的。记得要控制摄入量，并注意均衡饮食，保持健康的生活方式。