炸千子是一道传统的中式小吃，口感香脆，外酥内软，十分受人喜爱。制作炸千子并不复杂，下面就让我们一起来学习如何做这道美味的小吃吧。
首先，准备好适量的千子。将千子洗净，沥干水分备用。然后，将适量的面粉、淀粉和水混合搅拌成糊状，加入少许盐和五香粉提味。将千子逐个沾上面糊，确保每个千子都均匀裹上面糊。
接着，热锅倒入足够的油，待油温达到180摄氏度左右时，将裹好面糊的千子一个一个放入锅中炸至金黄酥脆。记住，炸制的时间不宜过长，以免炸糊。
最后，捞出炸好的千子，沥干油脂，撒上少许盐和胡椒粉，即可上桌享用。炸千子香脆可口，是一道下饭又开胃的美味小吃，适合作为下午茶或夜宵。
总的来说，炸千子的制作方法简单易学，只要按照上述步骤操作，就能在家中轻松制作出美味可口的炸千子。希望大家都能尝试一下这道美味小吃，享受制作和品尝的乐趣。