烤山芋是一道美味可口的传统美食，它的制作方法简单，但关键在于掌握好烤的时间和温度。通常，烤山芋的时间和温度取决于山芋的大小和种类。
对于中等大小的山芋，通常需要在预热至200摄氏度的烤箱中烤约45分钟至1小时。如果山芋较大，可能需要更长的时间来确保其煮熟。在烤的过程中，可以用叉子在山芋上戳一下，如果叉子能轻松插入，就表示山芋已经煮熟了。
此外，为了确保山芋烤得均匀，可以在烤箱中间的过程中翻转山芋，使其整体受热均匀。如果想要山芋的外皮更加酥脆，可以在烤的最后5-10分钟将温度调高至220摄氏度。
总的来说，烤山芋的时间和温度需要根据个人口感喜好和山芋的大小来调整。掌握好烤山芋的时间和温度，可以让山芋烤得更加美味可口，外酥内软，香甜可口。希望以上的小贴士对您烤制美味山芋有所帮助。