糯米枣是一种传统的中式小吃,口感软糯,甜而不腻,香甜可口,是许多人喜爱的美食。制作糯米枣并不复杂,只需准备好糯米、红枣、白糖和清水等原料即可。
首先,将糯米淘洗干净,泡水1-2小时,然后沥干水分备用。将红枣洗净,去核备用。接着,在锅中煮开一些清水,加入适量白糖,搅拌均匀至糖完全融化,制成糖水备用。
将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉。然后取适量糯米搓成小团,将红枣塞入其中,搓成圆形。最后,将搓好的糯米团放入事先准备好的糖水中浸泡一段时间,待其吸收糖水味道后,即可食用。
糯米枣不仅可以作为甜点,也可以作为零食,口感软糯,甜甜的味道让人回味无穷。制作糯米枣的过程虽然简单,但需要细心和耐心,只有在用心制作的过程中,才能做出口感好,味道香甜的糯米枣。欢迎大家尝试制作这款美味小吃,让您的家人和朋友一同品尝,分享美食的乐趣。