艾窝窝是一种常见的食品，它是通过发酵制作而成的，因此在口感上会带有一定的酸味。但是，关于艾窝窝是否“酸”的问题，其实并不是一个简单的答案。
首先，艾窝窝的酸味程度取决于发酵的时间和发酵的成分。一般来说，发酵时间越长，酸味就会越浓。同时，如果在制作过程中添加了酸性成分，比如柠檬汁或醋，那么艾窝窝的酸味也会更加明显。
另外，不同地区的艾窝窝制作方法也会影响到其酸味的程度。有些地方的艾窝窝更偏向于甜味，而有些地方的则更注重酸味，因此无法一概而论。
总的来说，艾窝窝的酸味并不是绝对的，而是因人而异的。如果你喜欢酸味浓郁的食物，那么可以尝试一下制作时间较长或者添加酸性成分的艾窝窝。如果你对酸味不太敏感，那么可以选择口感较甜的艾窝窝。
无论是酸还是甜，艾窝窝都是一种美味可口的食品，值得尝试和品尝。希望通过本文的介绍，你对艾窝窝的酸味问题有了更清晰的了解。