芝麻酱烧饼是一道美味可口的传统小吃，制作简单，口感酥脆，香味诱人。想要做出一款好吃的芝麻酱烧饼，首先需要准备好以下食材：面粉、酵母、水、芝麻酱、食盐、白糖、油等。
首先将面粉和酵母混合均匀，逐渐加入温水揉成面团，盖上湿布醒发至面团变得松软蓬松。然后将醒发好的面团揉匀，擀成薄片，涂抹上芝麻酱、食盐、白糖等调料，均匀撒上少许油，然后卷起成条状，切成小段。
接着将小段面团擀成圆饼状，用锅煎至两面金黄酥脆即可出锅。这样制作出的芝麻酱烧饼，外表金黄酥脆，内里松软香甜，芝麻酱香味浓郁，回味无穷。
想要做出更加美味的芝麻酱烧饼，可以根据个人口味添加一些芝麻、核桃碎等坚果，增加口感的丰富度。此外，烧饼煎炸时火候要掌握好，避免过熟或者生熟不均，影响口感。
总的来说，制作芝麻酱烧饼并不复杂，只要选用好食材，掌握好火候，就能做出一款酥脆香甜的美味小吃，无论是作为早餐、下午茶还是零食，都是不错的选择。赶快动手试试吧，享受美食带来的幸福滋味！