芥兰炒香肠是一道美味可口的家常菜，口感清爽爽口，香味扑鼻。下面就来介绍一下芥兰炒香肠的做法。
首先，准备好需要的食材：新鲜的芥兰、香肠、蒜瓣、葱段等。将芥兰洗净切段，香肠切成薄片备用。
接着，将蒜瓣切末，葱段切段。锅中热油，放入蒜末和葱段爆香，然后放入香肠片煸炒至出香味。
接着，将切段的芥兰放入锅中，翻炒均匀，待芥兰变软后，加入适量盐、生抽、鸡精等调味料，再翻炒均匀即可出锅。
最后，起锅装盘，香气扑鼻的芥兰炒香肠就做好了。这道菜色香味美，口感丰富，不仅开胃，而且富含营养，适合全家享用。
芥兰炒香肠是一道简单易做又美味可口的家常菜品，不妨在家中尝试制作一下，让家人朋友共同品尝这道美味佳肴吧！希望以上的介绍能够帮到您，祝您做菜愉快！