花生粘是一道传统的中国小吃，口感软糯，香甜可口。制作花生粘的过程并不复杂，只需要简单的食材和一些耐心。
首先，准备好花生、糯米粉和红糖。将花生炒香后磨成花生粉，然后将糯米粉和花生粉混合在一起，逐渐加入适量的开水搅拌至成团。接着取适量的面团搓成小圆球备用。
将红糖加入适量的开水中煮至糖溶解，成为糖浆。然后将搓好的小圆球放入糖浆中煮熟，糖浆会逐渐被小圆球吸收并变得粘稠。等到小圆球表面均匀裹上一层糖浆，即可捞出晾凉。
最后，将花生粘装入小纸杯中，撒上一些花生碎作为点缀。这样一道美味的花生粘就完成啦！吃的时候，口感软糯，入口即化，香甜可口，回味无穷。
花生粘是一道简单又美味的小吃，不仅适合作为下午茶点心，也可以作为节日美食或礼品馈赠亲朋好友。希望大家也可以尝试制作一下，享受制作的乐趣和美食带来的满足！