花生粘是一道美味可口的传统小吃，制作简单，口感香甜，深受人们喜爱。想要做一份美味的花生粘，首先需要准备好花生、糯米粉、白糖等食材。
首先，将花生去壳炒香，待凉后磨成粗粉备用。接着将糯米粉和适量的水混合搅拌均匀，直到成为糯米团。将糯米团搓成小圆球，然后用手指压扁，在中间放入花生粉和白糖，再将其包裹成圆形。最后，将花生粘放入蒸锅中蒸熟即可。
花生粘的制作过程虽然简单，但要注意火候和比例的掌握，才能做出口感饱满、味道浓郁的花生粘。此外，根据个人口味，还可以在花生粘表面撒上一些炒香的芝麻或椰丝，增添香气和口感。
无论是作为下午茶的点心，还是作为节日美食，花生粘都是一道经典美味的选择。做一份自制的花生粘，不仅能够享受美食的乐趣，还能感受到传统手工制作的独特魅力。让我们动手尝试，感受美食带来的幸福滋味吧！