芹菜鸡胗是一道美味可口的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，非常受人们喜爱。下面就来分享一下芹菜鸡胗的制作方法，让你也能在家轻松享受到这道美味佳肴。
首先，准备新鲜的芹菜和鸡胗，将芹菜切成段状，鸡胗洗净切片备用。接着，将锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再放入鸡胗煸炒至变色。
然后，加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀，让鸡胗入味。接着，放入切好的芹菜段，继续翻炒均匀，让芹菜和鸡胗充分融合。
最后，加入适量的盐和鸡精，炒至芹菜变软即可出锅。这样一道清香可口的芹菜鸡胗就做好了。吃起来口感鲜嫩，味道鲜美，回味无穷。
总的来说，芹菜鸡胗的做法简单易学，只需几个步骤就能做出美味可口的佳肴。不妨在家尝试一下，给自己和家人带来一顿美味的餐桌盛宴吧！