茯灵夹饼是一种美味的传统小吃，但对于孕妇来说，是否可以食用茯灵夹饼是一个比较重要的问题。一般来说，孕妇是可以适量食用茯灵夹饼的，但也有一些情况下应该避免食用茯的。
首先，孕妇在食用茯灵夹饼时应该注意不要食用过量，因为茯灵夹饼中含有较高的糖分和油脂，过量食用可能导致孕妇体重增加过快，影响胎儿的健康发育。
其次，孕妇在食用茯灵夹饼时应该注意食品卫生，选择正规的餐饮场所购买，避免食用腐败变质的食物，以免引发食物中毒等问题。
另外，孕妇如果存在对某些食物过敏或者食物不耐受的情况，最好避免食用茯灵夹饼，以免引发过敏反应或者消化不良等问题。
总的来说，孕妇可以适量食用茯灵夹饼，但在选择食用时应该注意食用量，食品卫生以及个人体质等因素，避免出现不良反应。如果有任何疑问或者不确定的情况，建议咨询医生或营养师的意见。