虾子面是一道美味可口的传统意大利面食，它的制作简单而又充满了海鲜的香味。虾子面的做法也非常简单，下面就为大家介绍一下如何烹饪虾子面。
首先，准备好新鲜的虾仁和意大利面条。将虾仁洗净备用，然后在锅中烧开水，加入适量的盐和一点橄榄油。将意大利面条放入锅中，煮至面条变软但还有嚼劲时捞出备用。
接着，在另一个锅中加热一些橄榄油，加入切碎的大蒜和少许辣椒片，炒香后加入虾仁煎炒至变色。倒入番茄酱和少许白葡萄酒，煮至汁液收干。最后将煮熟的意大利面条放入锅中，与虾仁一起翻炒均匀，再撒上一些切碎的新鲜香菜即可。
虾子面的做法简单易学，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。如果你喜欢海鲜和意大利面，不妨尝试一下在家做一份虾子面，相信会让你胃口大开！