豆汁是一种古老而又美味的传统饮品，深受人们的喜爱。豆汁富含蛋白质、维生素和矿物质，有益于人体健康。但是，豆汁的保质期是多久呢？
一般来说，豆汁的保质期取决于它的保存方式和环境条件。在常温下，豆汁的保质期大约在1-2天左右。如果将豆汁放在冰箱中保存，可以延长其保质期至3-4天。而如果将豆汁冷冻保存，可以保持较长时间，一般可以保存1-2周。
为了确保豆汁的品质和口感，建议在购买后尽快饮用，并且避免暴露在阳光下或高温环境中。另外，豆汁最好不要添加任何防腐剂或人工添加剂，以保持其纯正的味道和营养价值。
总的来说，豆汁是一种易变质的食品，一旦开封就应尽快饮用，避免长时间存放。通过正确的保存方式，可以延长豆汁的保质期，让人们能够更久地享受这一美味健康的饮品。