鱼皮花生是一种常见的零食，深受人们喜爱。然而，过量食用鱼皮花生可能会对人体健康造成一定的危害。
首先，鱼皮花生通常含有较高的油脂和盐分，过量摄入会增加人体胆固醇和血压，增加患心血管疾病的风险。长期食用还可能导致肥胖、高血压等问题。
其次，鱼皮花生通常经过炸制加工，含有大量的反式脂肪酸和致癌物质，长期食用可能对肝脏、肾脏等器官造成伤害，增加患癌症的风险。
另外，鱼皮花生中还常含有添加剂、防腐剂等化学物质，长期摄入可能对人体的免疫系统产生负面影响，导致过敏反应和其他健康问题。
因此，为了保护健康，建议适量食用鱼皮花生，避免过量摄入。同时，选择无添加剂、低盐低脂的鱼皮花生，尽量减少对人体的危害。在日常生活中，均衡饮食，多食新鲜蔬菜水果，保持适量运动，是维护健康的重要途径。