来呀,一起做辣鸡呀~
1、做法：小米椒、尖青椒切圈装碗，撒上一层薄盐腌制15分钟左右。清水中放入3片姜、2个葱结、3勺料酒和适量花椒，烧沸；三黄鸡去头脚和内脏，入锅浸3秒后拎起，再重复2次，然后整鸡放入水锅中炖煮12分钟左右。
2、食材准备 整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒(1：4)，葱、熟芝麻、盐、味精、料酒 各式重庆辣子鸡 各式重庆辣子鸡(19张)、食用油、姜、蒜、白糖 。
3、这个蔬菜我们一边切一边放入锅中一起煮，首先是先放比较难熟的蔬菜：那就是土豆了，我们将土豆切块后就直接放进锅中煮。顺便的放入两勺白糖，这样就可以更好使调料入味。
4、辣鸡粉的做法步骤 ① 先把米粉用温水发好备用，可能要一个小叫，尽量发粗点。② 鸡洗净切小块。③ 辣椒用温水泡半小时后拿出放入大蒜，姜用搅拌机打碎。
5、制作流程：把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，适当切块，放入盘中。把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在鸡翅上拌匀即可。
6、然后就是准备他的灵魂降至了，我们可以用甜面酱加上辣酱，还有鸡精，胡椒粉混合在一起，然后再加入一定的柠檬汁，就把香辣酱给制作好了。当然，我们在制作的时候，一定要注意炸肉的温度。
辣鸡块汤的做法步骤图,辣鸡块汤怎么做好吃
韩式辣鸡汤的做法步骤步骤 1先将鸡剁成块儿，用盐，料酒腌一下步骤 2然后起油锅，将腌制过的鸡肉大火放入国内炒至变白，之后放入切成块儿的洋葱炒出香味。
做法步骤1 鸡腿剁小块，加盐，生抽，姜，花椒，醋，料酒腌制入味2 热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡块出油，捞出沥干油份3 用锅内的余油，下姜蒜炒出香味再依次下入适量辣椒，花椒，2颗八角炒香4。
辣子鸡汤的家常做法 香料1：八角、草果、香叶、桂皮、干红椒、花椒；香料2：姜片、葱段、蒜拍碎，芝蔴。
辣子鸡的做法步骤 1 原料如上图。干辣椒剪开就比较辣，我一半剪开一半没剪开。
做法 鸡切小块；葱切段，姜切片 土豆去皮切滚刀块。
家常辣鸡块怎么炖好吃又嫩
1、做法步骤1 鸡腿剁小块，加盐，生抽，姜，花椒，醋，料酒腌制入味2 热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡块出油，捞出沥干油份3 用锅内的余油，下姜蒜炒出香味再依次下入适量辣椒，花椒，2颗八角炒香4。
2、选择新鲜的鸡肉。新鲜的鸡肉脆嫩多汁，更适合炖汤与红烧。新鲜鸡肉的肉质紧致，不易过cook变老掉，可以更好地锁住菜肴的口感与营养。 选用酸辣调料。辣子鸡的主要味道在于酸辣，所以酸辣调料的选择至关重要。
3、泡姜，小青椒，大葱，炒香上色，倒入鸡块，料酒，白糖，盐，味精，鸡精，颠锅翻转和匀，起锅盛入盘中即成 六嫩姜炒鸡脯 主料鸡胸脯肉200克 子姜75克 鸡蛋清25克 辅料黄酒6克 盐2克 味精1克 淀粉玉米8。
4、鸡切小块；葱切段，姜切片 土豆去皮切滚刀块。
5、把鸡块倒入高压锅中煮8分钟，主要让鸡块充分吸收甜面酱味道。出锅后把鸡和汤再次倒入炒锅中，加入青大辣椒、香油、香菜段，加热，倒入汤碗中。
喜迎辣鸡炖法
去超市买了一4个鸡腿。用清水煮一遍、倒掉汤。把鸡肉捞出来。放入老汤锅里面煮。加一勺盐。这是很辣的泡辣椒罐头。我用它炖鸡。
剔尖面的做法步骤 1炒锅放少许油，微热后放入花椒炸至有香味2将肉片葱姜丝一起放入炒锅翻炒至肉片完全变色3将土豆丁北瓜丁放入翻炒至微微变色后加入清水没过即可，中火炖至土豆北瓜酥烂，汤汁浓稠后关火取。
将鸡腿鸡翅切完刀后，我们去准备一口锅来，在锅中放入半锅的水量，然后开火。
做法：小米椒、尖青椒切圈装碗，撒上一层薄盐腌制15分钟左右。清水中放入3片姜、2个葱结、3勺料酒和适量花椒，烧沸；三黄鸡去头脚和内脏，入锅浸3秒后拎起，再重复2次，然后整鸡放入水锅中炖煮12分钟左右。