糖瓜是什么原料做的
原料配方 瓜条35千克 白糖5千克 石灰650～700克 亚硫酸钠150克 白矾150克 制作方法 主料是冬瓜或西瓜，刮去外表皮及瓜瓤。横切成宽4厘米的瓜圈，洗净后纵切成4厘米长、1厘米宽的瓜条35千克备用。
“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。脉田糖瓜材料是大米和麦芽，用料的比例是3：1，也就是3斤大米兑1斤麦芽。
糖瓜在制作时大多是以大麦芽为原料加工而来，做成圆的就叫“糖瓜”，长的通常叫做“关东糖”。
糖官儿又被称为糖瓜，是用黄米和麦芽等原料制作而成的，将它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫“糖瓜”。
糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽为长条型的糖棍称为关东糖，拉制成扁圆型就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。
“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。
北方有句民谣叫糖瓜祭灶,糖瓜是春节特色小吃,糖瓜口感如何?
1、新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为百姓享用。
2、真正地道的关东糖，其坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味微酸，中间绝没有缝隙，每块重一两的、二两的、四两的，价格也相对比较贵一些。
3、小年夜北方人吃的食物：吃糖瓜、吃饺子、蒸花馍、年糕。吃糖瓜 糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖。
4、没错，说白了，新疆的糖瓜和我们内地这里的芝麻糖吃起来感觉差不多都是一样的东西，但是在制作手法，外观上还是有很大的区别的。无论是新疆糖瓜还是内地的芝麻糖，都有一个共同特点，那就是都在农历二十三祭灶的那天吃的。
糖瓜的做法
石灰，冬瓜，砂糖 做法 (1)选择台东生产的冬瓜制作冬瓜糖，比较适合。(2)将冬瓜洗净去皮后，切成条状。(3)将关仔岭生产的石灰和等量的水拌匀，再把冬瓜条放入浸泡12小时。
北京有这么一句歇后语：“灶王爷升天---好话多讲”。糖瓜的做法 --用料-- 麦芽糖500g 甜奶粉适量 --做法-- 1厚底锅加热，倒入麦芽糖，中火熬成粘稠的糖团。
真关东糖坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味微酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。
灶糖的制作方法 材料：黄米谷子，蜂蜜 做法： 把几斤黄米谷子泡透了，注意保温保湿，遮光放好了，让它发芽。
糖瓜的制作方法 材料：黄米谷子适量、蜂蜜(其实老一辈的做法没什么配料)适量。
自制南瓜干，我们只需要准备一个南瓜就可以了。具体做法如下：用料：新鲜南瓜一个。准备一个新鲜的南瓜，对半切开。然后把南瓜的外皮去除，再切成小成条。把切好的新鲜南瓜条风干好备用。