杏鲍菇炖鸡汤的家常做法大全怎么做好吃
1、先将红萝卜、杏鲍菇以滚刀切块。冷锅放入鸡腿肉、青葱、姜片。水滚后捞去浮沫、将葱拿起，加入米酒 以小火炖煮40分钟，加入杏鲍菇、红萝卜，再炖煮20分钟。
2、出锅：最后撒上香菜或葱花点缀，一锅香浓味美的杏鲍菇炖鸡汤就完成了。【小贴士】选择新鲜的鸡肉和杏鲍菇，新鲜的食材是做出美味汤品的基础。焯水是为了去除鸡肉中的血水和杂质，使汤品更加清澈。
3、杏鲍菇鸡汤 准备好食材：土鸡半只、杏鲍菇1根、海鲜菇100克、平菇100克、干香菇100克、枸杞5克、红枣6颗、食盐1勺、姜片4片。
小鸡炖蘑菇能放板栗吗
1、当然可以了！用料 鸡 半只 栗子 半斤 菇 三两 葱白 半颗 姜 三大片 盐 小勺一勺半 蚝油 一大勺 八角 2个 酱油 三大勺 栗子蘑菇炖鸡简洁版的做法 将鸡切块，洗干净，淋干水分。
2、板栗当然可以炖鸡汤了，因为我们东北的一道菜就是小鸡炖蘑菇，里面就会加入板栗，而且营养特别的丰富。板栗富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，被称为干果之王。
3、小鸡炖蘑菇可谓是东北的名菜，野生榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。肾虚者烹制此菜时，可加点板栗佐菜，不仅味道更好，还有治病之功效。
4、肾虚者烹制此菜时，可加点板栗佐菜，不仅味道更好，还有治病之功效。但小鸡炖蘑菇吃多了易上火，所以痛风病人以及阳虚体质，常有畏寒怕冷、四肢不温的人要少吃。鸡汤含嘌呤较多，所以患高尿酸血症与痛风者不宜吃。
5、东北的榛蘑和小笨鸡一起炖，最后加了一些粉丝。 光是想想就让人流口水。这道菜不需要用味精、鸡精之类的。 干香菇的鸟苷酸与鸡肉中的肌苷酸等鲜味物质结合，自然香味会倍增。 而且我觉得在这道菜里加一点栗子仁也不错。
6、炖鸡的时候可以放一些栗子，栗子本身非常营养，而且提色好看，鸡汤也会非常鲜美，这样的食材又营养又新鲜，可起到健脾开胃的作用。
板栗炖鸡的做法
鲜甜板栗炖鸡汤 准备食材： 把板栗平的那一头切掉，水烧开放入板栗煮2分钟关火焖1分钟，捞出来就超级好剥！！ 土鸡650克(半只)，板栗300克，适量姜片、5颗红枣、5朵香菇切花刀。
做法 1 干香菇用温水泡发备用，蒜切片，土鸡肉洗干净，沥干水分。2 热油锅，爆香姜，蒜，葱，再放入鸡肉煸炒，炒至变色。3 然后加入料酒，蚝油，生抽，盐翻炒均匀。
我认为板栗炖鸡做法简单，将鸡块焯水后与板栗一起放入砂锅，加入姜片和水，大火煮沸后转小火慢炖至烂，最后加入盐和胡椒粉调味即可。营养丰富，味道鲜美。
杏鲍菇炖鸡的家常做法
1、蘑菇炖鸡汤不仅滋味鲜美，更是滋补身体的佳品。家养草鸡更营养选择家养的草鸡，营养更丰富。
2、先将红萝卜、杏鲍菇以滚刀切块。冷锅放入鸡腿肉、青葱、姜片。水滚后捞去浮沫、将葱拿起，加入米酒 以小火炖煮40分钟，加入杏鲍菇、红萝卜，再炖煮20分钟。
3、杏鲍菇鸡汤 准备好食材：土鸡半只、杏鲍菇1根、海鲜菇100克、平菇100克、干香菇100克、枸杞5克、红枣6颗、食盐1勺、姜片4片。
4、注入适入清水，同时加入花椒、八角和少许白糖、食盐，然后盖上锅盖炖煮。炖十分钟后，将杏鲍菇倒入锅内，搅拌一下，盖锅继续炖煮。大约五分钟后即可关火，出锅前加少许味精调味。这道香味浓郁的杏鲍菇炖鸡就做好了。